8
Запись понравилась
41
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 01 Декабря 2016 г. 13:51
+ в цитатник
Обязательно приготовьте это воздушное и нежное лакомство. Бананово-карамельный десерт с кремом подойдет и для Нового года на радость деткам и сладкоежкам!
Читать далее...
7
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post403356347/">Мандариновое варенье - вкуснятинка</a><br/>
Вкуснейшее лакомство в преддверии Нового года. Мандариновое варенье приготовить просто элементарно! Рецепт ниже))
[more]
Ингредиенты:
мандарины - 1 кг
сахар - 1 кг
вода - 1 стакан
Чистим мандаринки. Кожуру от трех из них вымойте и очистите от беленькой пленочки и нарежьте небольшими полосочками.
Варим сироп из воды - 1 ст. и сахара. Далее смесь из этих полосочек и очищенных мандаринок высыпаем в сиром и даем закипеть, варим еще минут 15, не забывая все время помешивать. Можно добавить 1 очищенный лимон.... <a href="https://amelaina.ru/post403356347/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Ноября 2016 г. 13:48
+ в цитатник
Вкуснейшее лакомство в преддверии Нового года. Мандариновое варенье приготовить просто элементарно! Рецепт ниже))
Читать далее...
4
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post402864193/">Из какой посуды нельзя есть</a><br/>
Сейчас такое разнообразие посуды, от самой дешевой до самой дорогой, что волей-неволей задумываешься, а в чем же разница? Конечно, не только в цене. Дешевая посуда подпольного происхождения еще и крайне вредна для здоровья. Из какой посуды нельзя есть ни в коем случае?
[more]
Покупая более качественную посуду зарекомендовавших себя производителей, мы тоже не застрахованы от причиняемого ею вреда.
Так какой же вред здоровью приносит посуда? И бывает ли она безопасной?
Вред посуды из пластика
Пластиковая посуда очень удобная, и, кроме того, дешевая. Однако всем изв... <a href="https://amelaina.ru/post402864193/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 13:56
+ в цитатник
Сейчас такое разнообразие посуды, от самой дешевой до самой дорогой, что волей-неволей задумываешься, а в чем же разница? Конечно, не только в цене. Дешевая посуда подпольного происхождения еще и крайне вредна для здоровья. Из какой посуды нельзя есть ни в коем случае?
Читать далее...
9
Запись понравилась
50
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post402738165/">Высокий, нежный бисквит для торта (Без духовки)</a><br/>
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита. Получается ровный,высокий бисквит, и даже без духовки, что очень пригодится многим хозяюшкам. Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются абсолютно разные торты.
[more]
Ингредиенты:
Для теста:
12 яиц
2 ст. сахара
2 ст. муки
1-2 ч.л. ванильного сахара
Для пропитки:
0,5 ст. воды
2 ст. л. сахара
1ст. л. коньяка (по желанию)
Приготовление:
Бисквит печется на плите и в алюминиевой кастрюле! Нельзя ставить ка... <a href="https://amelaina.ru/post402738165/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Ноября 2016 г. 13:17
+ в цитатник
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита. Получается ровный,высокий бисквит, и даже без духовки, что очень пригодится многим хозяюшкам. Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются абсолютно разные торты.
Читать далее...
13
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post402610022/">Соус тартар</a><br/>
Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна.
Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский «Тысяча островов».
[more]
Ингредиенты:
2 сваренных вкрутую яйца
2 сырых желтка
1/3 ст. оливкового масла,
1 cт. ложка зеленого лука
укроп
50 г соле... <a href="https://amelaina.ru/post402610022/">Читать далее...</a>
Четверг, 17 Ноября 2016 г. 14:14
+ в цитатник
Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна.
Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский «Тысяча островов».
Читать далее...
6
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post402253198/">Черный список продуктов для детей</a><br/>
Всем родителям полезно будет почитать. Черный список продуктов для детей - то, чего не стоит давать своим чадам.
[more]
1. Напиток "Тархун", произведен в Украине (марка "Росинка") - содержит опасный краситель Е102;
2. Шоколадный батончик MilkyWay, произведен в России (компания "Марс") - содержит опасный краситель Е129;
3. Безалкогольный напиток Schweppes, произведен в Украине "Пряна Журавлина" (компания Кока-Кола) - содержит опасный краситель Е129;
4. Безалкогольный напиток "С вкусом лайма", произведен в Украине (марк... <a href="https://amelaina.ru/post402253198/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Ноября 2016 г. 10:19
+ в цитатник
Всем родителям полезно будет почитать. Черный список продуктов для детей - то, чего не стоит давать своим чадам.
Читать далее...
4
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post402203532/">Как засолить кильку к пиву</a><br/>
Лучше своего посола вряд ли может стать магазинный, да и дешевле)). Как засолить кильку к пиву - вот хороший рецептик.
[more]
Ингредиенты для засолки кильки :
килька – 1 кг
соль грамм этак 100
душистый перец горошком 5-6 шт
черный перец горошком 10 шт
гвоздика 2-3 шт
кориандр – 2-3 зернышка
лавровый лист – 2-3 шт
Как засолить кильку :
Промываем кильку в нескольких водах. Даем ей хорошо стечь.
Измельчаем специи в ступке. Можно, конечно, использовать уже готовые в пакетиках, но мне лично, больше нр... <a href="https://amelaina.ru/post402203532/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Ноября 2016 г. 18:43
+ в цитатник
Лучше своего посола вряд ли может стать магазинный, да и дешевле)). Как засолить кильку к пиву - вот хороший рецептик.
Читать далее...
20
Запись понравилась
81
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post401937527/">Крем "Ганаш" для тортов и пирожных</a><br/>
Этот крем нужен в копилке любой кулинарочки. Крем "Ганаш" для тортов и пирожных очень востребованный.
[more]
Для приготовления нам нужно:
- 200 мл сливок 30%
- 200 гр черного шоколада
- 50 гр сливочного масла
В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.
Бросаем масло.
Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем.... <a href="https://amelaina.ru/post401937527/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Ноября 2016 г. 21:04
+ в цитатник
Этот крем нужен в копилке любой кулинарочки. Крем "Ганаш" для тортов и пирожных очень востребованный.
Читать далее...
9
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post401533984/">Креветки под соусом</a><br/>
Очень аппетитно, сытно, и не вредит фигуре! Креветки под соусом - попробуйте приготовит и не сможете забыть об этом рецепте!
[more]
Ингредиенты:
Креветки - 800 грамм
Сливочное масло - 50 грамм
Чеснок - 2 зубчика
Сливки - 250 миллилитров
Петрушка
Соль
Приготовление:
1. Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы.
Выложите чеснок в сковородку, разогрев её со сливочным маслом. Потом добавьте сливки и вскипятите. 2. Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите на протяжении 10 мин... <a href="https://amelaina.ru/post401533984/">Читать далее...</a>
Пятница, 28 Октября 2016 г. 15:41
+ в цитатник
Очень аппетитно, сытно, и не вредит фигуре! Креветки под соусом - попробуйте приготовит и не сможете забыть об этом рецепте!
Читать далее...
13
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post401445401/">Пряники на сметане "Вкус детства"</a><br/>
Хотите вспомнить вкус детства- тогда этот рецепт точно для вас. Просто и быстро вы испечете чудные пряники на сметане "Вкус детства" и результат вас приятно порадует!
[more]
Ингредиенты :
Сметана — 400 г
Желток яичный (в тесто) — 2 шт
Сода — 3/4 ч. л.
Ванилин — 2 г
Сахар — 1 стак.
Мука — 2,5-3 стак.
Белок яичный (в глазурь) — 2 шт
Сахарная пудра — 100 г
В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать.
Далее кладем сахар и ванилин, опя... <a href="https://amelaina.ru/post401445401/">Читать далее...</a>
Среда, 26 Октября 2016 г. 20:15
+ в цитатник
Хотите вспомнить вкус детства- тогда этот рецепт точно для вас. Просто и быстро вы испечете чудные пряники на сметане "Вкус детства" и результат вас приятно порадует!
Читать далее...
8
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post401397018/">Капустный тортик</a><br/>
Этот же торт отнюдь не для сладкоежек! Готовить капустный тортик совсем не хлопотно, главное – дать овощному торту как следует пропитаться, оставив его в холодильнике. Спустя пару часов отличную холодную закуску можно будет подать к столу!
[more]
Ингредиенты:
капуста — 500-600 г
мука — 3-5 столовые ложки
яйца — 3 штуки
лук — 2 штуки
морковь — 2-3 штуки
фарш мясной — 500 г
твердый сыр — 100 г
майонез — 3-4 столовые ложки
масло — для жарки
зелень, соль... <a href="https://amelaina.ru/post401397018/">Читать далее...</a>
Вторник, 25 Октября 2016 г. 21:07
+ в цитатник
Этот же торт отнюдь не для сладкоежек! Готовить капустный тортик совсем не хлопотно, главное – дать овощному торту как следует пропитаться, оставив его в холодильнике. Спустя пару часов отличную холодную закуску можно будет подать к столу!
Читать далее...
6
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post401375556/">10 лучших рецептов кексов в кружке</a><br/>
Они готовятся в микроволновке за считанные минуты, и, к тому же, вкусные! 10 лучших рецептов кексов в кружке вашему вниманию, хозяюшки!
[more]
Кофейно-шоколадный кекс в кружке
Ингредиенты:
3 столовые ложки муки
1 чайная ложка растворимого кофе (порошок)
2 столовых ложки какао-порошка
2 1/2 или 3 столовых ложки сахара
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста
2 столовых ложки молока
1 яйцо
2 столовых ложки растительного масла
1/2 чайной ложки ванилина
Приготовление:
В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. ... <a href="https://amelaina.ru/post401375556/">Читать далее...</a>
Вторник, 25 Октября 2016 г. 13:03
+ в цитатник
Они готовятся в микроволновке за считанные минуты, и, к тому же, вкусные! 10 лучших рецептов кексов в кружке вашему вниманию, хозяюшки!
Читать далее...
10
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post401143270/">Соусы - 10 популярных вариантов</a><br/>
Соусы бывают такими разными! Предлагаю вам эти соусы - 10 популярных вариантов рецептов на любой вкус.
[more]
1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
3.&nb... <a href="https://amelaina.ru/post401143270/">Читать далее...</a>
Четверг, 20 Октября 2016 г. 15:40
+ в цитатник
Соусы бывают такими разными! Предлагаю вам эти соусы - 10 популярных вариантов рецептов на любой вкус.
Читать далее...
12
Запись понравилась
45
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post400862786/">Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов</a><br/>
К вам срочно нагрянули гости? Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов пригодятся в вашей кулинарной книге.
[more]
1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
2. Освежающая закуска.
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
3. Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите сал... <a href="https://amelaina.ru/post400862786/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Октября 2016 г. 14:02
+ в цитатник
К вам срочно нагрянули гости? Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов пригодятся в вашей кулинарной книге.
Читать далее...
12
Запись понравилась
51
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post400673396/">Рецепты салатов по-корейски</a><br/>
Ох, как же я люблю эти все салаты. Рецепты салатов по-корейски пригодятся любой хозяйке - они вкусные, будут отличной закуской, и лопаются на-ура!
[more]
1. Морковь по-корейски
Ингредиенты:
- 500 г крупной сочной моркови
- 1 столовая ложка соли
- 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки приправы для корейской моркови
Приготовление:
Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нуж... <a href="https://amelaina.ru/post400673396/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Октября 2016 г. 21:47
+ в цитатник
Ох, как же я люблю эти все салаты. Рецепты салатов по-корейски пригодятся любой хозяйке - они вкусные, будут отличной закуской, и лопаются на-ура!
Читать далее...
22
Запись понравилась
53
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post400482097/">Секреты приготовления вкусного кляра</a><br/>
Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.
[more]
В японской кухне кляр называется темпурой, причем готовить темпуру японцев научили португальцы в XVI веке. С тех пор это важнейшая часть японской кухни.
В составе любого кляра всегда есть мука, яйцо и ароматный наполнитель. Его можно готовить с помощью дрожжей. Есть три варианта кляра: сл... <a href="https://amelaina.ru/post400482097/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Октября 2016 г. 16:53
+ в цитатник
Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.
Читать далее...
5
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post400045079/">Нежный картофель в духовке во французском стиле</a><br/>
Это диетическое блюдо, которое еще и безумно вкусное. Нежный картофель в духовке во французском стиле - приготовьте и не пожалеете!
[more]
Состав:
Картофель
Молоко
Сыр твёрдый
Чеснок
Итак сам рецепт:
Картофель моем, чистим, режем кружочками.
В кастрюлю наливаем молоко (надо рассчитать так, чтобы молоко закрыло картофель, когда мы его положим)
Даём закипеть молоку, добавляем в него 100-150 грамм порезанного кусочками сыра и пару зубков чеснока (тоже порезанного).
Необходимо постоянно помешивать, так как в молоке сыр и он может приг... <a href="https://amelaina.ru/post400045079/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Октября 2016 г. 19:32
+ в цитатник
Это диетическое блюдо, которое еще и безумно вкусное. Нежный картофель в духовке во французском стиле - приготовьте и не пожалеете!
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post399704004/">Готовим шашлык - секреты вкусного мяся для праздника</a><br/>
Готовим шашлык из баранины: рецепты и советы опытных кулинаров
Одним из самых популярных видов мяса для шашлыка является баранина: готовое блюдо отличается высокой сочностью, сытностью и тонким ароматом, а приготовление со специями и зеленью способно максимально раскрыть вкус этого угощения. Те, кому необходима доставка шашлыка, чаще всего заказывают именно блюдо из баранины, которое может быть сделано в вине, на кефире или с минералкой, а также добавлением различных приправ, в том числе острых и пряных. Важно правильно выбрать куски для жарки, ингредиенты для маринада и алгоритм п... <a href="https://amelaina.ru/post399704004/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Октября 2016 г. 10:43
+ в цитатник
Готовим шашлык из баранины: рецепты и советы опытных кулинаров
Одним из самых популярных видов мяса для шашлыка является баранина: готовое блюдо отличается высокой сочностью, сытностью и тонким ароматом, а приготовление со специями и зеленью способно максимально раскрыть вкус этого угощения. Те, кому необходима доставка шашлыка, чаще всего заказывают именно блюдо из баранины, которое может быть сделано в вине, на кефире или с минералкой, а также добавлением различных приправ, в том числе острых и пряных. Важно правильно выбрать куски для жарки, ингредиенты для маринада и алгоритм приготовления, чтобы шашлык получился особенно нежным и сочным. Если же вы собираетесь заказать доставку, проследите, чтобы готовое угощение было правильно упаковано и сохранило свой запах и вкус.
Читать далее...
6
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post399140157/">Селедочка домашнего посола</a><br/>
Ой, как в холода хочется вкусной селедочки! Селедочка домашнего посола получается очень вкусной по этому рецепту.
[more]
На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт
В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем!
Приятного аппетита!... <a href="https://amelaina.ru/post399140157/">Читать далее...</a>
Вторник, 27 Сентября 2016 г. 14:34
+ в цитатник
Ой, как в холода хочется вкусной селедочки! Селедочка домашнего посола получается очень вкусной по этому рецепту.
Читать далее...
35
Запись понравилась
120
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post398770586/">Хорошие крема для пирожных и тортов</a><br/>
Полезная подборочка для тех, кто любит радовать себя и близких вкусной выпечкой. Хорошие крема для пирожных и тортов - ловите, запоминайте, сохраняйте себе))
[more]
КРЕМ-БРЮЛЕ
1 ст л сахара
5 ст л сливок
4 желтка
200 г мелкого сахарного песка
Инструкции: Прогреть на слабом огне 1 ст.л. сахара, высыпав его в сухую кастрюльку, до темного цвета. Затем прибавить 5 ст.л. сливок, растертых с 4 желтками и 200 гр мелкого сах. песка. Тщательно размешивая, прогреть на слабом огне до загустения; следить, чтобы желтки не свернулись. Затем добавить в ... <a href="https://amelaina.ru/post398770586/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Сентября 2016 г. 13:39
+ в цитатник
Полезная подборочка для тех, кто любит радовать себя и близких вкусной выпечкой. Хорошие крема для пирожных и тортов - ловите, запоминайте, сохраняйте себе))
Читать далее...