6
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 12:13
+ в цитатник
Ну какое же удовольствие пожевать эту вкуснятину! Вкусные молочные домашние ириски – то, что понравится всей вашей семье!
Читать далее...
4
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post436695646/">Рулет с перепелиными яйцами</a><br/>
Вкусное, красивое и сытное блюдо! Рулет с перепелиными яйцами для праздничного застолья!
[more]
Ингредиенты:
1 кг говяжьего фарша
250 г белого хлеба
0,5 л молока
2 белка
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшая морковка
4 ст. л. подсолнечного масла
пучок петрушки
20 перепелиных яиц
соль, перец по вкусу
Как готовить:
Мясной фарш выложите в большую миску. Хлеб размочите в молоке, слегка отожмите и добавьте в фарш. Белки взбейте и, осторожно перемешивая, введите в фарш. Поставьте миску с фаршем ... <a href="https://amelaina.ru/post436695646/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Июня 2018 г. 14:42
+ в цитатник
Вкусное, красивое и сытное блюдо! Рулет с перепелиными яйцами для праздничного застолья!
Читать далее...
11
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post436208356/">Как взбивать белки правильно</a><br/>
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены. Как взбивать белки правильно - эти советы вам пригодятся!
[more]
1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.
2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.
3. Белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.
4. Белки нужно взбивать в эмалированной, керамической или стеклянной посуде (ни ... <a href="https://amelaina.ru/post436208356/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Июня 2018 г. 15:28
+ в цитатник
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены. Как взбивать белки правильно - эти советы вам пригодятся!
Читать далее...
15
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post436075745/">Сало в тузлуке - объеденье</a><br/>
Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.
[more]
Нарезаем сало брусочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
Варим тузлук.
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на газ. В воду опускаем очищенную картофелину. Как только вода закипела (вместе с картофелиной) - газ убавляем и кладем в воду соль, несколько столовых... <a href="https://amelaina.ru/post436075745/">Читать далее...</a>
Пятница, 08 Июня 2018 г. 11:17
+ в цитатник
Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.
Читать далее...
16
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post435743046/">Лечо из болгарского перца - объеденье</a><br/>
Это и правда объеденье. Лечо из болгарского перца обладает потрясающим вкусом и ароматом. Можно съесть его сразу, можно закрыть на зиму))
[more]
Ингредиенты:
- 5 кг болгарского перца
- 4 кг помидоров
- 1 стакан растительного масла
- 2 ст.л. 9%-го уксуса
- 1 стакан сахара
- 3 ст.л. соли
Приготовление:
1. Все овощи хорошо помойте.
2. Помидоры измельчите в блендере или на мясорубке.
3. Болгарский перец очистите от семенной коробки и порежьте широкими полосками.
4. Томатное пюре поместите в большую кастрюлю, добавьте сахар, соль, растительное масло и д... <a href="https://amelaina.ru/post435743046/">Читать далее...</a>
Пятница, 01 Июня 2018 г. 14:07
+ в цитатник
Это и правда объеденье. Лечо из болгарского перца обладает потрясающим вкусом и ароматом. Можно съесть его сразу, можно закрыть на зиму))
Читать далее...
9
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post435695608/">Торт "Мокко" - кофейное наслаждение</a><br/>
Любите кофейные тортики? Торт "Мокко" - нежный кофейный вкус и обалденная мягкость коржей.
[more]
Ингредиенты:
для коржей:
250 г муки
¼ ч.ложки разрыхлителя
4 ст. ложки какао порошка
115 г сахара
2 яйца
150 мл подсолнечного масла
150 мл молока
для крема:
1 ч. ложка растворимого кофе
1 ст. ложка воды
300 мл жирных сливок (35%)
2 ст. ложки сахара
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Просеиваем муку в миску, туда же добавляем какао, разрыхлитель, с... <a href="https://amelaina.ru/post435695608/">Читать далее...</a>
Четверг, 31 Мая 2018 г. 12:49
+ в цитатник
Любите кофейные тортики? Торт "Мокко" - нежный кофейный вкус и обалденная мягкость коржей.
Читать далее...
13
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post435668607/">Очень вкусные и невероятно нежные творожные рогалики</a><br/>
Это удивительно вкусные рогалики их творожного теста. Получаются они очень нежными. В общем, объеденье!
[more]
Ингредиенты:
100 гр муки
100 гр творога
100 гр сл масла
1 щепотка соли
1 желток
1 щепотка сахара
1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки
Приготовление:
В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножом до образования крошки.
Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут
Раскатать на присыпанной поверхности тест... <a href="https://amelaina.ru/post435668607/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Мая 2018 г. 20:13
+ в цитатник
Это удивительно вкусные рогалики их творожного теста. Получаются они очень нежными. В общем, объеденье!
Читать далее...
41
Запись понравилась
117
Процитировали
2
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post435362781/">Обалденная рыбка - рецепт</a><br/>
Я просто обожаю это блюдо, готовится оно очень быстро и просто, не нужно часами стоять у плиты и особенно оно актуально когда гости на пороге, а вы их совсем не ждали. Да и просто название говорит само за себя)))
[more]
Ингредиенты:
- 4 филе рыбы белых сортов
- 1 банка томатов в собственном соку
- 1 морковь
- 1 луковица
- зелень
- чеснок
- масло для обжарки
Способ приготовления:
1. Обжарить лук, морковь и нижнюю часть зелени, добавить томаты, чеснок, посолить. Потушить 2-3 минуты.
2. Уложить куски рыбы и "укрыть" их подливкой.
3. Тушить п... <a href="https://amelaina.ru/post435362781/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Мая 2018 г. 14:45
+ в цитатник
Я просто обожаю это блюдо, готовится оно очень быстро и просто, не нужно часами стоять у плиты и особенно оно актуально когда гости на пороге, а вы их совсем не ждали. Да и просто название говорит само за себя)))
Читать далее...
9
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post435264325/">Вкусные пирожки из бездрожжевого теста</a><br/>
Предлагаю вам отличный рецепт пирожков. Вкусные пирожки из бездрожжевого теста с капустой - пора приготовить!
[more]
Состав:
-1 стакан кефира
-1 ч.ложка сахара
-щепотка соли
-1 яйцо
-1 ст.ложка сметаны
-1,5 чайная ложка разрыхлителя
-1 ст.ложка растительного масла
-мука, сколько возьмёт, чтобы тесто было эластичным
Замесить и дать "отдохнуть" 20 минут.
Начинка:
Капусту мелко нашинковать, обжарить, добавить немного оды, чтобы помягче была, добавить зелень, соль, специи. Когда остынет добавить варёные яйца, порезанные кубиком.
Жарить на р... <a href="https://amelaina.ru/post435264325/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Мая 2018 г. 10:32
+ в цитатник
Предлагаю вам отличный рецепт пирожков. Вкусные пирожки из бездрожжевого теста с капустой - пора приготовить!
Читать далее...
6
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post435149819/">Вкусный куриный маффин - рецепт</a><br/>
А почему бы сегодня не порадовать домашних курочкой? Вкусный куриный маффин - то, что нужно! К слову, он не только с курицей, но и с сыром!
[more]
Ингредиенты на 12 маффинов:
● 2 куриные грудки
● 1 стакан натертого сыра
● 1/4 стакана соуса Ранч
● 1/2 стакана муки
● 1/2 стакана молока
● 2 яйца
● Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.
Приготовление:
1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яй... <a href="https://amelaina.ru/post435149819/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Мая 2018 г. 12:36
+ в цитатник
А почему бы сегодня не порадовать домашних курочкой? Вкусный куриный маффин - то, что нужно! К слову, он не только с курицей, но и с сыром!
Читать далее...
9
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post435115773/">Самый ленивый голубец</a><br/>
Любите голубцы? Самый ленивый голубец и очень вкусный, к слову, вашему вниманию.
[more]
... <a href="https://amelaina.ru/post435115773/">Читать далее...</a>
Четверг, 17 Мая 2018 г. 15:30
+ в цитатник
Любите голубцы? Самый ленивый голубец и очень вкусный, к слову, вашему вниманию.
Читать далее...
14
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post435063382/">Сытный и вкусный пирог с картошкой и грибами</a><br/>
Хотите порадовать домашних вкуснятиной? Сытный и вкусный пирог с картошкой и грибами оценят все без исключения!
[more]
Ингредиенты для теста:
300 гр. муки,
150 гр. маргарина,
2 яйца, щепотка соли
Ингредиенты для начинки:
200-300 гр. грибов,
3 картофелины,
1 луковица,
250 гр. сметаны,
100 гр. молока,
2 яйца,
3 ст. ложки муки, соль, перец
Приготовление:
С тестом все просто: размягченный маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник... <a href="https://amelaina.ru/post435063382/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Мая 2018 г. 10:26
+ в цитатник
Хотите порадовать домашних вкуснятиной? Сытный и вкусный пирог с картошкой и грибами оценят все без исключения!
Читать далее...
8
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post435021923/">Сочные, ароматные тефтельки - рецепт</a><br/>
Делюсь простым рецептиком сегодня. Сочные, ароматные тефтельки - то, чего вам точно сегодня захочется!
[more]
Фарш
- 1 стакан риса
-2 грудки куриные (для сочности вместе со шкурой)
- 2 большие луковицы
- 2 яйца
- 4 зубка чеснока
- 2-3 столовые ложки муки
- Перец (у меня ассорти), соль по вкусу
Соус
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 чайные ложки горчицы
- 4 столовые ложки кипяченой воды
- 100-150 гр. твердого сыра
- зелень для украшения
Рис отвариваем до готовности, не промываем, даем время остыть. Лук и чесн... <a href="https://amelaina.ru/post435021923/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Мая 2018 г. 10:17
+ в цитатник
Делюсь простым рецептиком сегодня. Сочные, ароматные тефтельки - то, чего вам точно сегодня захочется!
Читать далее...
11
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post434689802/">Рецепт вкусной домашней лапши</a><br/>
Ну как же это вкусно - полакомиться бульончиком с домашней курочки, в который добавлена домашняя лапша! Рецепт вкусной домашней лапши - вот чем я сегодня поделюсь с вами.
[more]
Ингредиенты:
· 2 яйца
· 1/2 ч.л соли
· 100мл. горячей воды
· 1-2 ст. л. растительного или сливочного масла (чтобы тесто было пластичнее)
· 2 ст. муки (250 мл.)
Приготовление:
Яйца, соль и масло разболтать вилкой. Высыпать просеянную муку в миску или на разделочную доску. Сделать в ней углубление, влить туда яичную смесь и перемешать с неболь... <a href="https://amelaina.ru/post434689802/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Мая 2018 г. 11:19
+ в цитатник
Ну как же это вкусно - полакомиться бульончиком с домашней курочки, в который добавлена домашняя лапша! Рецепт вкусной домашней лапши - вот чем я сегодня поделюсь с вами.
Читать далее...
7
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post434653103/">Вкусные картофельные блинчики</a><br/>
Нравятся привычные блины? А как насчет того, чтобы приготовить вкусные картофельные блинчики, причемЭ, очень быстро? Рецепт простой, а блины получаются "пальчики оближешь"!
[more]
● Картофельное пюре — 200 г
● Молоко — 250 мл
● Мука — 100 г
● Яйца — 2–3 шт.
● Чеснок — 2–3 зубчика
● Масло подсолнечное (рафинированное) — 2 ст. л.
● Соль — по вкусу
Как готовить:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Отварите картофель до готовности, слейте... <a href="https://amelaina.ru/post434653103/">Читать далее...</a>
Понедельник, 07 Мая 2018 г. 16:43
+ в цитатник
Нравятся привычные блины? А как насчет того, чтобы приготовить вкусные картофельные блинчики, причемЭ, очень быстро? Рецепт простой, а блины получаются "пальчики оближешь"!
Читать далее...
33
Запись понравилась
133
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post434417944/">Обалденные помидоры по-корейски к шашлычку</a><br/>
Ну что, кто уже опробовал шашлычок на природе? А если вы к нему приготовите эти обалденные помидоры по-корейски, то вкус его будет еще пикантнее! В общем, отличная закуска! С шашлычком и водочкой пойдет на-ура!
[more]
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.
Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать.... <a href="https://amelaina.ru/post434417944/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Мая 2018 г. 11:31
+ в цитатник
Ну что, кто уже опробовал шашлычок на природе? А если вы к нему приготовите эти обалденные помидоры по-корейски, то вкус его будет еще пикантнее! В общем, отличная закуска! С шашлычком и водочкой пойдет на-ура!
Читать далее...
14
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post434186335/">Запеканка со вкусом детства</a><br/>
Это то, что вас вернет на секундочку в детство. Запеканка с неповторимым ароматом - она напомнит вам о самых ярких моментах этой поры.
[more]
Ингредиенты:
Творог - 0,5 кг;
сахар и манка - по 100 грамм;
молоко и масло сливочное - по 50 грамм;
2 яйца.
Как приготовить:
Растереть творог с сахаром до однородности. Затем добавить молоко и все хорошо размешиваем.
Теперь остается добавить оставшиеся продукты, кроме масла, и размешать, чтобы не было никаких комочков. Оставляем массу на 40 минут. За это время выкладываем масло, чтобы оно стал... <a href="https://amelaina.ru/post434186335/">Читать далее...</a>
Пятница, 27 Апреля 2018 г. 09:53
+ в цитатник
Это то, что вас вернет на секундочку в детство. Запеканка с неповторимым ароматом - она напомнит вам о самых ярких моментах этой поры.
Читать далее...
10
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post433966861/">Вкусная смесь для здоровья и укрепления костей</a><br/>
Нут – это мелкие бобы коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающие совиную или баранью голову (отсюда и название). Нут имеет приятный ореховый привкус. Вареный измельченный нут, доведенный до консистенции пюре, является питательной закуской – «хумус». Это паста из нута. Ее можно мазать на хлеб, гренки, подавать к свежим овощам или основным блюдам в качестве соуса. В хумусе много витаминов и растительного белка, кальция, фосфора, магния и калия – во время поста и в вегетарианском меню он просто незаменим.
[more]
Понадобится для пасты из нута.
... <a href="https://amelaina.ru/post433966861/">Читать далее...</a>
Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 12:05
+ в цитатник
Нут – это мелкие бобы коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающие совиную или баранью голову (отсюда и название). Нут имеет приятный ореховый привкус. Вареный измельченный нут, доведенный до консистенции пюре, является питательной закуской – «хумус». Это паста из нута. Ее можно мазать на хлеб, гренки, подавать к свежим овощам или основным блюдам в качестве соуса. В хумусе много витаминов и растительного белка, кальция, фосфора, магния и калия – во время поста и в вегетарианском меню он просто незаменим.
Читать далее...
6
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post433855451/">Приготовьте медовые ириски</a><br/>
Итак, сегодня мы с вами варим ириски. В состав рецепта входит мед. Если вы то тем или иным причинам использовать его не можете - замените мед аналогичным количеством сахара. Как вариант, вы можете добавить вместе с маслом 50 г растопленного шоколада - в таком случае у вас будут шоколадные ириски.
[more]
Ингредиенты на 72 штуки (плюс-минус)
300 г сахара
120 г меда
120 г сливочного масла
250 мл жирных сливок или сметаны
Мед и сахар смешиваем в ковшике и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, около 7-10 м... <a href="https://amelaina.ru/post433855451/">Читать далее...</a>
Суббота, 21 Апреля 2018 г. 14:44
+ в цитатник
Итак, сегодня мы с вами варим ириски. В состав рецепта входит мед. Если вы то тем или иным причинам использовать его не можете - замените мед аналогичным количеством сахара. Как вариант, вы можете добавить вместе с маслом 50 г растопленного шоколада - в таком случае у вас будут шоколадные ириски.
Читать далее...
10
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post433600742/">Пахлава медовая пляжная</a><br/>
Всем ведь знаком голос на пляже, предлагающий вкуснейшую пахлаву? Так вот она - пахлава медовая пляжная, ее рецепт доступен вам, и не обязательно для этого ехать на морское побережье))
[more]
Тесто:
- 3 стакана муки
- 1 стакан минералки
- 1 ч. ложка сахара
- 1 щепотка соли
- 3 ст. ложки водки
- 1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)
Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать.
После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немнож... <a href="https://amelaina.ru/post433600742/">Читать далее...</a>
Вторник, 17 Апреля 2018 г. 10:23
+ в цитатник
Всем ведь знаком голос на пляже, предлагающий вкуснейшую пахлаву? Так вот она - пахлава медовая пляжная, ее рецепт доступен вам, и не обязательно для этого ехать на морское побережье))
Читать далее...