3
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 22 Июня 2021 г. 15:21
+ в цитатник
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
Читать далее...
5
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post482943967/">Легкий наливной пирог</a><br/>
Обязательно попробуйте! Легкий наливной пирог к столу.
[more]
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан кефира
- пакетик разрыхлителя
- соль, сахар по вкусу
Для начинки:
- 100 г малосоленой семги
- 50 г сыра
- немного свежей зелени
Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить венчиком с кефиром. Добавить соль и сахар. Постепенно взбивая, ввести в яичную смесь муку. Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи.
Рыбку нарезать мелким кубиком, так же нарезать сыр, измельчить зелень.
Все ввести в те... <a href="https://amelaina.ru/post482943967/">Читать далее...</a>
Пятница, 09 Апреля 2021 г. 12:29
+ в цитатник
3
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post472953677/">Вкусная рыбная закуска - лучше селедки под шубой</a><br/>
Хотите рецептик? Классная рыбная закуска! Сельдь под шубой - отдыхает!
[more]
Продукты:
1 соленая сельдь
1 вареное яйцо
несколько перьев зеленого лука
несколько веточек укропа
1 небольшой свежий огурец
1 ст. л. желатина
50 мл. воды
3 ст. л. йогурта или не кислой сметаны
пищевая пленка
1. Сельдь выпотрошить, очистить от кожи и хребта. Нам нужно отделить аккуратно филе. По возможности тщательно удалить мелкие косточки.
2. Для начинки. Огурец нарезать мелкими кубиками. Яйцо натереть на мелкой терке. Лук и укр... <a href="https://amelaina.ru/post472953677/">Читать далее...</a>
Пятница, 31 Июля 2020 г. 14:09
+ в цитатник
Хотите рецептик? Классная рыбная закуска! Сельдь под шубой - отдыхает!
Читать далее...
8
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post468889768/">Маринады для сельди: 6-топ рецептов</a><br/>
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.
[more]
МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливай... <a href="https://amelaina.ru/post468889768/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 14:26
+ в цитатник
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.
Читать далее...
3
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post466752109/">Как сделать вкусные суши - пошагово</a><br/>
Суши – блюдо традиционной японской кухни, настоящая визитная карточка страны восходящего Солнца, впечатляющая как оригинальностью вкуса, так и эстетикой исполнения. И в этом нет ничего удивительного, ведь японцы свято верят, что еда – это кулинарный шедевр, который должен радовать как желудок, так и глаз. Скорее всего, вы уже успели по достоинству оценить вкус и эстетику суши, посетив один из не так давно появившихся суши-баров, но почему бы не попробовать приготовить суши в домашних условиях? Восток, безусловно, дело тонкое, но приготовление этого блюда не такое уж хлопотное и ... <a href="https://amelaina.ru/post466752109/">Читать далее...</a>
Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 15:59
+ в цитатник
Суши – блюдо традиционной японской кухни, настоящая визитная карточка страны восходящего Солнца, впечатляющая как оригинальностью вкуса, так и эстетикой исполнения. И в этом нет ничего удивительного, ведь японцы свято верят, что еда – это кулинарный шедевр, который должен радовать как желудок, так и глаз. Скорее всего, вы уже успели по достоинству оценить вкус и эстетику суши, посетив один из не так давно появившихся суши-баров, но почему бы не попробовать приготовить суши в домашних условиях? Восток, безусловно, дело тонкое, но приготовление этого блюда не такое уж хлопотное и мудреное дело, как может показаться на первый взгляд.
Читать далее...
16
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post440598770/">Рыба, запеченная с картошкой в мультиварке</a><br/>
Вкусно, сытно, минимум трудовых затрат. Рыба, запеченная с картошкой в мультиварке с сыром - это блюдо едят даже те, кто равнодушен к рыбе.
[more]
Ингредиенты:
филе рыбы - 500 г
картофель - 6 - 7 шт
сыр - 100 грамм
помидор - 1-2 шт
майонез
кетчуп
соль, перец
масло подсолнечное
Приготовление:
Картофель моем, чистим и режем тонкими кружочками.
Рыбу (у меня горбуша) порезать небольшими кусочками.
В порезанный картофель добавить по ложке майонеза и кетчупа, слегка посолить, поперчить.Хорошо перемешать.
Ч... <a href="https://amelaina.ru/post440598770/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 13:03
+ в цитатник
Вкусно, сытно, минимум трудовых затрат. Рыба, запеченная с картошкой в мультиварке с сыром - это блюдо едят даже те, кто равнодушен к рыбе.
Читать далее...
36
Запись понравилась
75
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post438678165/">Скумбрия со вкусом красной рыбы - рецепт</a><br/>
Рецепт удивительной простоты и невероятного вкуса. Хотите вкус красной рыбы, а есть только скумбрия? Вот вам рецепт на заметку.
[more]
Состав:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 ... <a href="https://amelaina.ru/post438678165/">Читать далее...</a>
Суббота, 04 Августа 2018 г. 16:16
+ в цитатник
Рецепт удивительной простоты и невероятного вкуса. Хотите вкус красной рыбы, а есть только скумбрия? Вот вам рецепт на заметку.
Читать далее...
41
Запись понравилась
117
Процитировали
2
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post435362781/">Обалденная рыбка - рецепт</a><br/>
Я просто обожаю это блюдо, готовится оно очень быстро и просто, не нужно часами стоять у плиты и особенно оно актуально когда гости на пороге, а вы их совсем не ждали. Да и просто название говорит само за себя)))
[more]
Ингредиенты:
- 4 филе рыбы белых сортов
- 1 банка томатов в собственном соку
- 1 морковь
- 1 луковица
- зелень
- чеснок
- масло для обжарки
Способ приготовления:
1. Обжарить лук, морковь и нижнюю часть зелени, добавить томаты, чеснок, посолить. Потушить 2-3 минуты.
2. Уложить куски рыбы и "укрыть" их подливкой.
3. Тушить п... <a href="https://amelaina.ru/post435362781/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Мая 2018 г. 14:45
+ в цитатник
Я просто обожаю это блюдо, готовится оно очень быстро и просто, не нужно часами стоять у плиты и особенно оно актуально когда гости на пороге, а вы их совсем не ждали. Да и просто название говорит само за себя)))
Читать далее...
24
Запись понравилась
56
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post433506578/">Сочная скумбрия на мангале </a><br/>
Самое время полакомиться на природе вкусностями с дымком. Сочная скумбрия на мангале для любителей рыбки - это просто находка!
[more]
Ингредиенты:
-свежемороженая скумбрия,
-майонез, горчица, кетчуп,
-чеснок,
-лук,
-специи для рыбы, соль, перец,
-растительное масло.
Приготовление:
Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Гот... <a href="https://amelaina.ru/post433506578/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 15 Апреля 2018 г. 11:16
+ в цитатник
Самое время полакомиться на природе вкусностями с дымком. Сочная скумбрия на мангале для любителей рыбки - это просто находка!
Читать далее...
9
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post430873505/">Простой шницель из скумбрии</a><br/>
Недорогое, простое в приготовлении блюдо. Простой шницель из скумбрии - это и правда очень вкусно, попробуйте!
[more]
Вам потребуется:
Скумбрия - 2 шт
Яйцо - 1 шт
Соль по вкусу
Сметана - 2 ст.л
Масло растительное - 2 ст.л
Перец по вкусу
Как готовить:
1. Рыбу промыть, сделать разрез по брюшку. Удалить кости и хребет, аккуратно срезая ножом мякоть. Снять тонкую кожицу, покрывающую рыбу и аккуратно срезать спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой. Еще раз хорошо промыть
2. Посолить и ... <a href="https://amelaina.ru/post430873505/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Февраля 2018 г. 11:25
+ в цитатник
Недорогое, простое в приготовлении блюдо. Простой шницель из скумбрии - это и правда очень вкусно, попробуйте!
Читать далее...
12
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post422622169/">Рыба, запеченная в яйце с майонезом</a><br/>
Хотите рыбки? Рыба, запеченная в яйце с майонезом - вкуснейший рецептик.
[more]
Состав:
-рыба
-яйца
-лук
-майонез
-сыр
Приготовление:
1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
(в д.сл. использовалась рыбка Телапия - готовое филе - продается почти везде, стоит около 140-170 р/кг)
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. Готовим соус:
Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л.майонеза (любого). Перемешиваем.
4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем ... <a href="https://amelaina.ru/post422622169/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Октября 2017 г. 14:19
+ в цитатник
Хотите рыбки? Рыба, запеченная в яйце с майонезом - вкуснейший рецептик.
Читать далее...
6
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post418299817/">9 вкуснейших маринадов для рыбки</a><br/>
Соленая рыба – один из самых любимых деликатесов: из нее можно приготовить множество блюд, но даже обычный бутерброд с такой рыбкой превращается в настоящий праздник вкуса. 9 вкуснейших маринадов для рыбки, чтобы вы могли выбрать тот, который станет вашим фирменным!
[more]
Засолить рыбу в домашних условиях очень легко, главное - приобрести качественную рыбу. Она не должна быть мороженной, а только охлажденной. Для засолки подойдут форель, семга, лосось, горбуша, кета, скумбрия, сельдь.
Маринад для красной рыбы
Рыба красная (семга, форель, кета, горбуша) &ndash... <a href="https://amelaina.ru/post418299817/">Читать далее...</a>
Четверг, 20 Июля 2017 г. 19:09
+ в цитатник
Соленая рыба – один из самых любимых деликатесов: из нее можно приготовить множество блюд, но даже обычный бутерброд с такой рыбкой превращается в настоящий праздник вкуса. 9 вкуснейших маринадов для рыбки, чтобы вы могли выбрать тот, который станет вашим фирменным!
Читать далее...
4
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post402203532/">Как засолить кильку к пиву</a><br/>
Лучше своего посола вряд ли может стать магазинный, да и дешевле)). Как засолить кильку к пиву - вот хороший рецептик.
[more]
Ингредиенты для засолки кильки :
килька – 1 кг
соль грамм этак 100
душистый перец горошком 5-6 шт
черный перец горошком 10 шт
гвоздика 2-3 шт
кориандр – 2-3 зернышка
лавровый лист – 2-3 шт
Как засолить кильку :
Промываем кильку в нескольких водах. Даем ей хорошо стечь.
Измельчаем специи в ступке. Можно, конечно, использовать уже готовые в пакетиках, но мне лично, больше нр... <a href="https://amelaina.ru/post402203532/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Ноября 2016 г. 18:43
+ в цитатник
Лучше своего посола вряд ли может стать магазинный, да и дешевле)). Как засолить кильку к пиву - вот хороший рецептик.
Читать далее...
6
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post399140157/">Селедочка домашнего посола</a><br/>
Ой, как в холода хочется вкусной селедочки! Селедочка домашнего посола получается очень вкусной по этому рецепту.
[more]
На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт
В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем!
Приятного аппетита!... <a href="https://amelaina.ru/post399140157/">Читать далее...</a>
Вторник, 27 Сентября 2016 г. 14:34
+ в цитатник
Ой, как в холода хочется вкусной селедочки! Селедочка домашнего посола получается очень вкусной по этому рецепту.
Читать далее...
27
Запись понравилась
110
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post398431962/">Рыбка под маринадом</a><br/>
Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья, и всегда уместное на любом столе! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу!
[more]
Ингредиенты:
-Любая рыбка - 600 г
-3 крупных морковки
-6 луковиц
- 3-4 ст.л. томатной пасты
-соль
-специи по вкусу
-2 ст.л. яблочного уксуса
-немного подсолнечного масла для тушения
Приготовление:
1. Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности.
2. За 2-3 мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль, ... <a href="https://amelaina.ru/post398431962/">Читать далее...</a>
Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 14:12
+ в цитатник
Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья, и всегда уместное на любом столе! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу!
Читать далее...
4
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post390617278/">Рыбные секреты</a><br/>
Даже если вы знаете все премудрости, как обращаться с соленой рыбой - все равно прочитайте! Рыбные секреты в копилку кулинарочкам.
[more]
Сельдь слабосоленую мягкую, нежную, хорошо созревшую (атлантическую жирную, тихоокеанскую жирную, дунайскую, копченую), а также сельдь пряного посола и маринованную вымачивать не следует.
Сухую, жесткую соленую сельдь перед употреблением надо вымочить.
- Продолжительность вымачивания сельди зависит от степени солености, величины сельди и продолжается от 1 до 48 часов.
- Для вымачивания сельди ее заливают холодной водой 2-3 л ... <a href="https://amelaina.ru/post390617278/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Мая 2016 г. 12:49
+ в цитатник
Даже если вы знаете все премудрости, как обращаться с соленой рыбой - все равно прочитайте! Рыбные секреты в копилку кулинарочкам.
Читать далее...
10
Запись понравилась
35
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post375289796/">Слабосоленый рыбный рулет</a><br/>
Я обожаю этот рулетик - он вкусный, классный, и для закуски на столе отличный. Чтобы приготовить этот слабосоленый рыбный рулет, вам понадобится скумбрия. А точнее, 4 штучки скумбрии.
[more]
Каждую рубку разделываем так, чтобы осталось целым двойное филе. То есть, срезаем аккуратненько хребет ножиком, оставляя спинку целой.
Удаляем все кости, посыпаем специями для рыбки. Солим по вкусу.
Раскладываем рыбку на пищевой пленочке, каждую валетом к другой, в рядок. В итоге, вид сверху будет как сплошная рыбная простыня.
Туго сворачиваем все это в рулетик и заворачиваем в ... <a href="https://amelaina.ru/post375289796/">Читать далее...</a>
Вторник, 27 Октября 2015 г. 16:55
+ в цитатник
Я обожаю этот рулетик - он вкусный, классный, и для закуски на столе отличный. Чтобы приготовить этот слабосоленый рыбный рулет, вам понадобится скумбрия. А точнее, 4 штучки скумбрии.
Читать далее...
12
Запись понравилась
79
Процитировали
2
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post364441931/">Необыкновенный рулет из скумбрии</a><br/>
Этот рецепт когда-то попался мне в кулинарном журнале. К счастью, я все же решила приготовить необыкновенный рулет из скумбрии, и получилось супер-круто!
[more]
Ингредиенты:
скумбрия свежеморож. - 1 шт.
морковь вареная - 1 шт.
яйца вар. - 2 шт.
желатин - 25 грамм
соль, перец и сахар - по вкусу
От рыбки нам нужно филе, поэтому разделываем ее. Солим, перчим и можно добавить немножко сахара.
Вареную морковку трем, а яйца нарезаем кружочками.
Кстати, можно еще добавить немножко сала. Но это на любителя. Мне нравится. Но тем, кто н... <a href="https://amelaina.ru/post364441931/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 17:08
+ в цитатник
Этот рецепт когда-то попался мне в кулинарном журнале. К счастью, я все же решила приготовить необыкновенный рулет из скумбрии, и получилось супер-круто!
Читать далее...
19
Запись понравилась
192
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post364292412/">Шпротный торт - вкуснятинка</a><br/>
Наверняка многие любят готовить к столу закусочные тортики. Шпротный торт - отличный вариант для всей семьи и гостей.
[more]
Ингредиенты:
яйца - 5 штук (сырые)
шпроты - 1 банка
сыр - 200 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
молоко - 150 грамм
мука - ее добавлять будем на глаз
майонез - 5 столовых ложек
Приготовление:
Взбейте яйца венчиком, добавьте к ним молока и немножко муки. Тесто должно быть как на блины. Из него и будем выпекать блинчики.
Шпроты разомните вилкой. Чеснок раздавите чеснокодавилкой. Добавьте к шпротам... <a href="https://amelaina.ru/post364292412/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Июня 2015 г. 17:49
+ в цитатник
Наверняка многие любят готовить к столу закусочные тортики. Шпротный торт - отличный вариант для всей семьи и гостей.
Читать далее...
16
Запись понравилась
64
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://amelaina.ru/post312422141/">Изумительная скумбрия в маринаде</a><br/>
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе. Эта изумительная скумбрия в маринаде - просто пальчики оближешь! Приготовим?)
[more]
Ингредиенты:
Скумбрия (замороженная, разморозить) - 2 шт
лук репчатый - по вкусу
вода - 250 грамм
гвоздика - 6 шт
перец горошком - щепотка
перец душистый молотый - 1/3 чай. л.
зерна кориандра - щепотка
соль - 2 чай. л.
сахар - 0,5 чай. л.
масло подсолнечное - 2 ст. л.
уксус яблочный - 2,5 ст. л.
Способ приготовления:
Скумбрию почистить, порезать на к... <a href="https://amelaina.ru/post312422141/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 18:52
+ в цитатник
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе. Эта изумительная скумбрия в маринаде - просто пальчики оближешь! Приготовим?)
Читать далее...