Таша52, ЕлВл, девочки! Готовлю рассольник на зиму уже лет 5. Огурчики в рассольнике не отличить от солёных)). Плюс этого рецепта в том, что огурцы можно использовать переросшие (бывают ситуации когда не успели собрать). Единственное я не люблю томатную пасту и заменяю её на живые помидорки)) На это кол - во 5 крупных томатов. В этом году готовила (уже) в мультиварке. Очень удобно!