Баклажан – уникальный овощ, блюда из баклажана способны прекрасно утолить голод и при этом не пресытить организм лишними калориями. Баклажан (некоторые называют баклажан «синеньким» за его оригинальный цвет) содержит витамины группы В, витамин С, РР, каротин, калий, железо, кальций, магний, натрий и фосфор – в общем, все те витамины, которые так нужны нашему организму в любое время года.

Правда, несколько омрачает удовольствие необходимость вручную нарезать многие килограммы «даров осени», а также то, сколько сил и времени занимает эта монотонная процедура! Электромясорубка, которая уже появилась в арсенале большинства хозяек, сводит все подготовительные работы до минимума: в считанные минуты она шинкует и измельчает любые овощи, в любых количествах. И хозяйкам остаются только приятные хлопоты по укладыванию разноцветных натюрмортов в банки и приготовлению «фирменных» заливок и маринадов. Насколько просто теперь стало консервировать – вы можете убедиться на примере этих рецептов.

  Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро! Эти малосольные оргурцы должны быть на вашем столе!

Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.  Быстрая остренькая капуста - хороший рецептик для вашей кулинарной книги.

Это и правда объеденье. Лечо из болгарского перца обладает потрясающим вкусом и ароматом. Можно съесть его сразу, можно закрыть на зиму))

Правильно говорят - "Все гениальное - просто!" Так и с этим рецептом - супер капуста для любого обеда.

Однажды я попробовала этот вкусный овощной салат на зиму, в котором ничего не нужно жарить и он стал одим из самых любимых салатов, который готовлю уже не первый, да и не последний, год. Ух и вкусно будет зимой))) Салат из овощей на зиму "Незаурядный", но очень и очень вкусный! Нарезали, проварили и готово. Название очень заурядное, и сочетание ингридиентов кажется очень обычным. И тем не менее это невероятно вкусно!

Эти аппетитные грибочки можно сделать даже накануне застолья – и они будут ничуть не хуже тех, что замаринованы заранее. Быстрые маринованные шампиньоны готовятся очень легко и быстро.

Хотите отличную закусочку к столу? Тогда самое время приготовить огурцы с морковкой по-корейски и порадовать семью вкусняшкой.

А вы уже закончили с заготовками? Консервашки на зиму - 9 рецептов для тех, кто еще не успел!))

Замечательный рецепт заготовки. Такой болгарский перец с чесноком идёт и как закуска и как дополнительная добавка к разным блюдам. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте этот рецепт, а также закройте его на зиму.

Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт "халявка" - рецепт, который был найден на прсорах сети! Этот рецепт - это 1 порция на 3 килограмма помидоров. 

  Мммм, консервашка-вкусняшка! Маринованная цветная капуста - вкусный рецептик, который стоит запомнить!

Хозяюшки, сегодня для вас не один, а целых 15 отличных рецептов! 15 лучших рецептов огурцов на зиму - консервируйте и наслаждайтесь))\

Это обязательно надо добавить в список консерваций. Заправка для борща с фасолью - очень вкусненько, уж поверьте))

Ой, эта подборка, надеюсь, вам понравится. Топ-10 рецептов консервации из вишни - закрываем и балдеем зимой))

Так как сейчас пора закрывашек, предлагаю один простой рецепт на зиму. Овощное ассорти - консервируем на радость всей семье!

Вот что всегда актуально и вкусно)) Вешенки в чесночном маринаде  - рецепт для любой хозяюшки пригодится!

Познакомьтесь с этой подборкой консервирования вкусной рыбы. Хоть один рецепт, консервирования вкусной рыбки  а может и все Вас заинтересуют и Вы сможете приготовить такую заготовку.

Соленые огурцы и помидоры можно увидеть зимой практически в каждом доме, это очень популярные заготовки, которые делают все. К категории гораздо менее популярных можно отнести заготовки из зелени, их делает далеко не каждая вторая хозяйка, а зря – это очень просто и удобно. Именно о них – заготовках из зелени на зиму, мы и расскажем в нашей статье. Итак, закручиваем зелень на зиму.