Целесообразно ли принимать рыбий жир при похудении? Помогают ли препараты на его основе избавиться от лишнего веса? И если да, то как сильно мы можем похудеть, принимая рыбий жир? 

Если вы живете не в пещере или глухой тайге, вдали от цивилизации и источников информации, значит, вы слышали о полезных свойствах рыбьего жира и пищевых добавок на его основе. Больше того, похоже, что ко всем целебным свойствам продукта, таким как снижение уровня холестерина в крови, укрепление сердца, кожи, нервной системы и суставов (перечисление полезных свойств рыбьего жира можно продолжать до бесконечности), мы можем прибавить и прямое участие в борьбе с лишним весом.

Благотворное влияние рыбьего жира на организм человека объясняется высоким содержанием в продукте полиненасыщенных жирных кислот с длинными цепями, также известных как омега-3 жирные кислоты: эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). По меньшей мере полдюжины исследований на людях и больше двух десятков экспериментов на животных, проведенных за последние десять лет, подтвердили эффективность омега-3 кислот в отношении снижения массы тела. Вот только эффект этот не так выражен, как нам пытаются представить.

Влияние рыбьего жира на снижение массы тела

Изучение влияния рыбьего жира на процесс похудения действительно привело к обнадеживающим результатам, но большая часть этих экспериментов проводилась на животных (крысы, мыши и хомяки). При этом едва ли не во всех имеющихся в нашем распоряжении исследованиях на людях были допущены те или иные неточности и недостатки, в том числе: недостаточный объем выборки, малая продолжительность эксперимента, статистически недостоверные результаты, недостаток рандомизации, отсутствие контрольных групп, неточный композиционный анализ состава тканей тела, погрешности при измерении, самостоятельный отчет о рационе питания, недостаточный контроль соблюдения условий эксперимента, причастность к научно-исследовательской работе представителей рыбной промышленности или производителей пищевых добавок.

И даже если мы примем результаты проведенных исследований, потеря массы не будет такой уж впечатляющей – дополнительные полкило тут, еще полкило там.

Во многих экспериментах организаторам с трудом удалось добраться до порога статистической достоверности. Кроме того, есть сомнения касательно роли рыбьего жира: возможно, все дело лишь в устранении существовавшего дефицита омега-3 жирных кислот и нормализации баланса омега-3 и омега-6, а потому, будет ли дальнейший прогресс, или это всего лишь одномоментное улучшение?

Конечно, вы наверняка стремитесь использовать все подручные средства, способствующие снижению веса, а поскольку рыбий жир помогает предотвратить сердечнососудистые заболевания и обладает множеством прочих полезных свойств, введение в рацион семги, форели, лосося, сельди или скумбрии хотя бы два раза в неделю не кажется такой уж безумной идеей.

В качестве альтернативного источника омега-3 жирных кислот вы можете брать препараты на основе рыбьего жира, а вегетарианцам и людям, которые не едят рыбу, можно порекомендовать льняное масло, растительный источник альфа-линоленовой кислоты.

На основании результатов исследований можно сделать вывод, что 1,5-2,0 г комплекса ЭПК/ДГК в правильном соотношении помогает в борьбе с лишним весом. Хотя многие считают, что при подборе дозировки необходимо учитывать массу тела, а именно принимать по 1 г рыбьего жира на каждые 20 кг массы, так что крупному парню понадобится не менее 5 г.

В большинстве случаев капсула рыбьего жира содержит 1000 мг 30% препарата, так что, ежедневно принимая по пять таких капсул, вы получаете 1,5 г ЭПК/ДГК; примерно столько же вам даст 150-граммовая порция лосося.

Но не гонитесь за высокой ценой препаратов сегмента «премиум». Высокая цена – это не признак премиального качества. Качество и чистота продукта, безусловно, имеют значение, но вы можете приобрести очищенный на молекулярном уровне препарат, не содержащий ртути, диоксина и хлорорганических соединений и протестированный на инновационном оборудовании, по разумной цене.

Заключение
Что мы имеем в сухом остатке? Рыбий жир действительно помогает бороться с лишними килограммами, особенно в комбинации с физической нагрузкой, которая обладает аналогичным действием. Однако возлагать на рыбий жир особые надежды и рассчитывать на него, как на волшебный жиросжигатель, не стоит. Это просто не соответствует действительности.