Хотя сейчас далеко не масленица, но это не повод забыть о чудесном блюде - блинах. И блинчики с заварным кремом станут отличным дополнением к фруктовому десерту. Уж поверьте, деткам они обязательно понравятся!

Ингредиенты:

Для блинчиков:

• молоко - 0,5 л
• мука - 200 грамм
• яйца - 2 штуки
• растительного масла нужно 2 столов. ложки
• сахара - одна столов. ложка
• 1 пакетик разрыхлителя
• соль по вкусу
• ванилинчик

Для заварного крема:

• молочка - 2,5 стакана
• муки нужно 3 столов. ложки
• сахара понадобится 1 стакан
• яйца куриные - 2 штуки
• сливочного масла необходимо около 70 грамм
• Кокосовая стружка (по вашему желанию) для украшения. Можно заменить и другим украшением))

Способ приготовления:

Готовим блины как в этом рецепте, или используйте другой ваш любимый рецепт приготовления блинов. Так же приготовьте заварной крем. У меня он часто остается после приготовления других сладостей - его и использую к блинам. А можно и другой крем, конечно же)

Теперь начинаем готовить наше блюдо. Блинчик выкладываем на дощечку и обрезаем с обеих сторон. На краюшек блинчика положите  2-3 столовые ложки крема, и распределите его слегка по блину. Тем не менее, основная часть нашего заварного крема все же  должна остаться на краешке блина. Теперь сверните блин в трубочку.
Точно так же сворачиваем все остальные блины и кладем их на тарелочку в виде пирамидки
Посыпаем блины кокосовой стружкой или шоколадом, к примеру. Все - сладкая вкуснятинка готова)))

А еще больше рецептов с блинами читайте в этом посте 30 лучших рецептов блинов к Масленице! Приятного аппетита!