Не знаю, как вы, а я просто обожаю смотреть Мастершеф Украина. И несмотря на то, что у нас нет украинских каналов, все серии этого шоу я нахожу онлайн и смотрю, пока готовлю на кухне дома. 

 

 

Конечно, не может не покорять своим мастерством и харизмой его бессменный ведущий, Эктор Хименес Браво - один из лучших поваров мира, родом из Колумбии. Помню, как в первых сезонах, ему было тяжело из-за трудностей перевода, и он практически не использовал русских слов и не понимал их. Благо, у него и у участников шоу всегда есть гарнитура, где они могут слышать перевод. А сейчас он все чаще говорит на русском и прекрасно понимает, о чем шепчутся участники.

 

К слову, раз уже заговорили о переводе, то тем, кому необходимы переводческие услуги, можно заглянуть в бюро переводов Бизнес-Перевод. Здесь всем клиентам гарантировано качество, быстрые сроки и другие преимущества сотрудничества.

Сегодня хочу предложить вам два простых и вкусных рецепта от Эктора Хименеса Браво

 

Соус “Дор блю”

 

Вкуснейший соус, который позволит вам добавить немножко “высокой кухни” к повседневным рецептам.

 

Ингредиенты для соуса по рецепту Эктора:

Как приготовить соус “Дор блю” по рецепту Эктора:

 

Сыр нарежьте небольшими кубиками и выложите в блендер. Туда же добавьте сливки с 10%-й жирностью и хорошо взбейте все до получения однородной массы. По сути, соус уже готов и остается просто довести до завершения вторую часть нашего вкусного блюда.

 

Итак, для начала взбейте два яйца и добавьте к ним нарезанные помидор и цветную капусту. Затем следует немножко посолить по вкусу и отправить все это на сковородку. На небольшом огне обжарьте капусту с помидорами и яйцами до готовности. 

Сверху полейте наше блюдо соусом “Дор блю”.

 

Кстати, это блюдо довольно-таки диетическое. Так что, наслаждаясь потрясающим вкусом, вы не наберете лишних килограмм! А уж домашние точно будут рады таким изыскам!

 

Приятного аппетита и вдохновения вам на кухне!