-–убрики

 -¬сегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amelaina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6317


—лоеный пирог "√алета"

ѕ€тница, 12 ќкт€бр€ 2018 г. 14:19 + в цитатник

¬кусно и сытно!   —лоеный пирог "√алета" - быстро готовитс€ и нравитс€ всем!

3352215_k0Z6c9unbk (600x400, 65Kb)



»нгредиенты:
 

  • “есто слоеное - 500 г.
  • ¬етчина - 250 г.
  • —ыр российский 50% - 200 г.
  • яйцо куриное - 6 шт.
  • Ћук зеленый - 20 г.
  • Ѕазилик - 1 ч.л.
  • ѕетрушка - пучок.
  • ћасло растительное - 3 ст.л.
  • —оль, перец - по вкусу.

—пособ приготовлени€:

Ётап 1 ¬етчину тонко нарезать соломкой. —ыр натереть на крупной терке. «елень мелко нарезать. ¬се перемешать, посолить.
Ётап 2 ¬збить €йца с солью. ќтлить часть смеси дл€ обмазки пирога, а в оставшуюс€ часть добавить зелень и посолить, поперчить.
Ётап 3 Ќа сильно разогретую сковороду налить немного масла и вылить треть €ичной смеси (как блинное тесто). ∆арить под крышкой 1-2 мин. “аким образом приготовить еще два омлета.
Ётап 4 “есто раскатать не очень тонко (около 1 см) в два круглых "коржика" по размеру немного больше, чем пожаренные омлеты.
Ётап 5 ќдну часть теста уложить на противень или в форму дл€ выпечки. ѕоколите вилкой.
Ётап 6 ѕо центру теста выложить омлет, посыпать ветчиной и сыром. “акже поступить и со следующими двум€ омлетами, которые будут положены следом на первый слой.
Ётап 7 Ќакрыть начинку второй частью теста. ’орошо подверните и защипните кра€ теста.
Ётап 8 ќбмазать галету €йцом. Ќаколоть вилкой верхний корж.
Ётап 9 ѕо центру галеты сделать пальцем небольшую дырочку и вставить трубочку из обрезков теста. ¬ыпекать галету в разогретой духовке при t 200 градусов 20-30 минут.

ј вот http://amelaina.ru/post366527195 рецепт слоеных косичек с сыром и курицей.

–убрики:  ¬кусн€тина. –ецепты!/Ѕлюда на второе
¬кусн€тина. –ецепты!/¬ыпечка и десерты
¬кусн€тина. –ецепты!/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



vit4109   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 ќкт€бр€ 2018 г. 14:50 (ссылка)
— п€тницей!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку