-Рубрики

 -Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7294


Слоеный пирог "Галета"

Пятница, 12 Октября 2018 г. 14:19 + в цитатник

Вкусно и сытно!   Слоеный пирог "Галета" - быстро готовится и нравится всем!

3352215_k0Z6c9unbk (600x400, 65Kb)



Ингредиенты:
 

  • Тесто слоеное - 500 г.
  • Ветчина - 250 г.
  • Сыр российский 50% - 200 г.
  • Яйцо куриное - 6 шт.
  • Лук зеленый - 20 г.
  • Базилик - 1 ч.л.
  • Петрушка - пучок.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Этап 1 Ветчину тонко нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать. Все перемешать, посолить.
Этап 2 Взбить яйца с солью. Отлить часть смеси для обмазки пирога, а в оставшуюся часть добавить зелень и посолить, поперчить.
Этап 3 На сильно разогретую сковороду налить немного масла и вылить треть яичной смеси (как блинное тесто). Жарить под крышкой 1-2 мин. Таким образом приготовить еще два омлета.
Этап 4 Тесто раскатать не очень тонко (около 1 см) в два круглых "коржика" по размеру немного больше, чем пожаренные омлеты.
Этап 5 Одну часть теста уложить на противень или в форму для выпечки. Поколите вилкой.
Этап 6 По центру теста выложить омлет, посыпать ветчиной и сыром. Также поступить и со следующими двумя омлетами, которые будут положены следом на первый слой.
Этап 7 Накрыть начинку второй частью теста. Хорошо подверните и защипните края теста.
Этап 8 Обмазать галету яйцом. Наколоть вилкой верхний корж.
Этап 9 По центру галеты сделать пальцем небольшую дырочку и вставить трубочку из обрезков теста. Выпекать галету в разогретой духовке при t 200 градусов 20-30 минут.

А вот http://amelaina.ru/post366527195 рецепт слоеных косичек с сыром и курицей.

Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Блюда на второе
Вкуснятина. Рецепты!/Выпечка и десерты
Вкуснятина. Рецепты!/Закуски
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 12 пользователям

vit4109   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2018 г. 14:50 (ссылка)
С пятницей!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку