-–убрики

 -¬сегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amelaina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6708


Ћенивые пельмени - очень вкусно

¬торник, 21 јвгуста 2018 г. 15:27 + в цитатник

ќчень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки. Ћенивые пельмени - очень вкусно и очень быстро. ¬ общем, очень ленивое блюдо дл€ вас))

3788799_lenivie_pelmeni (580x450, 81Kb)


ƒелаем тесто.

  • 3 стакана муки,
  • 1 €йцо,
  • 2/3 стакана воды,
  • 1/2 чайной ложки соли.

ѕриготовление:

ѕросеиваем муку. ƒобавл€ем €йцо. ƒобавл€ем воду. ¬ымешиваем. ќставл€ем на 30-40 минут на расслаивание (ќЅя«ј“≈Ћ№Ќќ).

¬ это врем€ делаем фарш.

»нгредиенты:

м€со, лук, соль, перец. я беру м€со: 50% свинина, 50% гов€дина.

¬се остальное по вкусу и консистенции.

30 мин от замеса теста прошло? –аскатываем его листом толщиной не более миллиметра. ¬ыкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ќЅя«ј“≈Ћ№Ќќ защипываем длинный край. Ќожом режем на столбики. Ёто и есть наши "ленивенькие". 

3352215_N9yBsDuo_O4 (604x452, 67Kb)


ј дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…

я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "’мели-—унели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.

Ќакрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вс€ жидкость не впиталась.

Ќе забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем при€тного аппетита.

3352215_tF_clYKGFE (604x452, 97Kb)

–убрики:  ¬кусн€тина. –ецепты!/Ѕлюда на второе
¬кусн€тина. –ецепты!/ћ€сные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



vit4109   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2018 г. 15:50 (ссылка)
“очно ,ленивые!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_¬ас   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2018 г. 19:10 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку