-Рубрики

 -Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7294


Лечо из болгарского перца - объеденье

Пятница, 01 Июня 2018 г. 14:07 + в цитатник

Это и правда объеденье. Лечо из болгарского перца обладает потрясающим вкусом и ароматом. Можно съесть его сразу, можно закрыть на зиму))

3788799_Lecho_iz_bolgarskogo_perca (700x525, 141Kb)

Ингредиенты:
- 5 кг болгарского перца
- 4 кг помидоров
- 1 стакан растительного масла
- 2 ст.л. 9%-го уксуса
- 1 стакан сахара
- 3 ст.л. соли

Приготовление:
1. Все овощи хорошо помойте.
2. Помидоры измельчите в блендере или на мясорубке.
3. Болгарский перец очистите от семенной коробки и порежьте широкими полосками.
4. Томатное пюре поместите в большую кастрюлю, добавьте сахар, соль, растительное масло и доведите до кипения.
5. Затем добавьте в томатную массу болгарский перец и варите на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
6. Добавьте в лечо уксус и перемешайте.
7. Разложите лечо из болгарского перца в стерилизованные банки и закатайте.
8. Переверните банки с лечо, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.
9. Храните лечо из болгарского перца в прохладном месте.
10. Готовое лечо из болгарского перца можно добавлять в супы, а также подавать с картофельным и рисовым гарниром или с макаронами.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Овощные блюда
Вкуснятина. Рецепты!/Консервируем с удовольствием
Метки:  

Процитировано 39 раз
Понравилось: 16 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Пятница, 01 Июня 2018 г. 14:26 (ссылка)
С первым днем Лета!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 01 Июня 2018 г. 19:29 (ссылка)
Благодарю за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
zlatorozka   обратиться по имени Суббота, 02 Июня 2018 г. 16:23 (ссылка)
А по болгарски -это блюдо назьiвается ЛЮТЕНИЦА.Оно стало любимьiм всем иностранцам посетившие нашу страну.Лютеницу можно купить и в магазинах.Она очень подходящая к мясньiм блюдам,как котлетьi,шашльiки и пр.Ее можно намазать просто на хлеб и сверху обсьiпать брьiнзой....
летен букет (550x700, 184Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2018 г. 23:51 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку