-Рубрики

 -Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7293


Торт "Мокко" - кофейное наслаждение

Четверг, 31 Мая 2018 г. 12:49 + в цитатник

Любите кофейные тортики? Торт "Мокко" - нежный кофейный вкус и обалденная мягкость коржей.

3788799_tortik_mokko_1_ (465x700, 226Kb)3788799_tort_mokko (402x604, 54Kb)

Ингредиенты:

для коржей:

  • 250 г муки
  • ¼ ч.ложки разрыхлителя
  • 4 ст. ложки какао порошка
  • 115 г сахара
  • 2 яйца
  • 150 мл подсолнечного масла
  • 150 мл молока

для крема:

  • 1 ч. ложка растворимого кофе
  • 1 ст. ложка воды
  • 300 мл жирных сливок (35%)
  • 2 ст. ложки сахара


Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Просеиваем муку в миску, туда же добавляем какао, разрыхлитель, сахар, яйца, молоко и масло. Все перемешиваем при помощи миксера и делим на 2 части.
3. Одну часть теста заливаем в форму для выпекания и ставим на 5-7 минут в разогретую духовку. Достаем первую и отправляем туда же вторую тоже на 5-7 минут.
4. Пока коржи остывают, делаем крем. Разводим в воде кофе. Взбиваем сливки до тех пор, пока они не станут очень густыми, и добавляем в них разведенный кофе и еще немного взбиваем.
5. Собираем торт: ставим первый корж, затем сливки, корж, смазываем все оставшимися сливками и посыпаем тертым шоколадом.
На следующий день сливки впитываются в коржи практически полностью.

Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 19 раз
Понравилось: 9 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку