-Рубрики

 -Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 6232


Вкусная смесь для здоровья и укрепления костей

Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 12:05 + в цитатник

Нут – это мелкие бобы коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающие совиную или баранью голову (отсюда и название). Нут имеет приятный ореховый привкус. Вареный измельченный нут, доведенный до консистенции пюре, является питательной закуской – «хумус». Это паста из нута. Ее можно мазать на хлеб, гренки, подавать к свежим овощам или основным блюдам в качестве соуса. В хумусе много витаминов и растительного белка, кальция, фосфора, магния и калия – во время поста и в вегетарианском меню он просто незаменим.

3788799_nyt_omolojenie (700x437, 40Kb)



Понадобится для пасты из нута.

  • 200 г нута,
  • 50 г кунжута,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • 3 веточки петрушки,
  • 1 лимон,
  • 50 мл масла оливкового,
  • по вкусу соль, перец черный (молотый), паприка (молотая), по желанию чили (красный).

Как готовить:
* Нут замочить на несколько часов, а лучше на ночь.
* Затем отварить нут до готовности, процедить. Отвар не выливать!
* Переложить нут в емкость блендера.
* Всыпать кунжут.
* Добавить сок лимона.
* Добавить петрушку, соль, перец и паприку по вкусу.
* Влить оливковое масло.
* Смешать все ингредиенты до однородности. Затем добавить отвар и еще раз измельчить.

Хумус готов! Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!
Здоровье
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 10 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 12:23 (ссылка)
Приветствую,благодарю и желаю-
Легкого понедельника и удачной недели!
Замечательных успехов во всех самых добрых, лучших начинаниях!
Пусть всегда и везде Вас сопровождает прекрасное настроение!
Ответить С цитатой В цитатник
vit4109   обратиться по имени Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 12:38 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
irirnanartova   обратиться по имени Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 22:52 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2018 г. 17:51 (ссылка)
СПАСИБО!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку