-Рубрики

 -Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7294


Котлетные хитрости - кулинарочкам

Вторник, 07 Ноября 2017 г. 10:49 + в цитатник

Итак, вам на заметку, мои хозяюшки. Котлетные секреты для самых вкусных котлеток!

1455204672_kotletuy (600x400, 60Kb)

Первая хитрость в составе фарша. Лучше всего, когда это не просто свиной или куриный, а смесь свиного, говяжьего и куриного, к примеру.

Вторая хитрость - это вода. Добавьте кипяченой водички столько, чтобы консистенция фарша стала похожей на густую сметанку.

Третья хитрость - это яйца. Добавляем их не целиком, а только желточки.

Четвертая хитрость - лук. Его мало никогда не будет, а вот чем больше, тем точно вкуснее!

И последняя, пятая хитрость - белки. Если обмакивать котлетки во взбитых белочках, получите особую сочность и пышность в ваших котлетках!

Помните, что котлетки жарят только на очень сильно раскаленной сковородке, а масло нужно налить в нее заранее, чтобы и оно хорошо разогрелось. А вот хлеб можно заменить овощами - мелко тертой картошечкой, капустой или морковкой.

Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Блюда на второе
Вкуснятина. Рецепты!/Мясные блюда
Метки:  

Процитировано 23 раз
Понравилось: 9 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 08 Ноября 2017 г. 13:40 (ссылка)
456548084387100 (488x350, 52Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Понедельник, 19 Марта 2018 г. 09:41 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
NIMVFA   обратиться по имени С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ! Понедельник, 19 Марта 2018 г. 20:35 (ссылка)
царство цветов
Удач больших, крутых успехов, фантазий новых и смешных, чтоб в жизни было много смеха - не омрачались жизни дни.
с уважением Тамара.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку