-–убрики

 -¬сегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amelaina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6308


—алат из овощей на зиму "Ќезаур€дный", но очень и очень вкусный!

—реда, 18 ќкт€бр€ 2017 г. 16:24 + в цитатник

ќднажды € попробовала этот вкусный овощной салат на зиму, в котором ничего не нужно жарить и он стал одим из самых любимых салатов, который готовлю уже не первый, да и не последний, год. ”х и вкусно будет зимой))) —алат из овощей на зиму "Ќезаур€дный", но очень и очень вкусный! Ќарезали, проварили и готово. Ќазвание очень заур€дное, и сочетание ингридиентов кажетс€ очень обычным. » тем не менее это неверо€тно вкусно!

3788799_Salat_iz_ovoshei_na_zimy (600x400, 39Kb)

Ќа 7 литров готового салата нам понадобитс€:
ѕомидоры - 3 кг
ћорковь - 1 к
 апуста - 1 кг
Ћук - 1 кг
ќгурцы - 1 кг
ѕерец болгарский - 1 кг
—оль - 90 г
—ахар - 1 стак. (стакан 250мл)
ћасло растительное - 1 стак.
ѕерец черный горошком - 10 шт.
Ћавровый лист - 5 шт.
”ксус 9% - 150 мл

¬се овощи нарезаем и укладываем сло€ми в кастрюлю.

1-й слой - морковка, порезанна€ кружочками
2-й слой - огурцы кружочками
3-й слой - перец полукольцами
4-й слой капуста, нашинкованна€ тонкой соломкой
5-й слой - лук полукольцами
6-й и последний слой - помидоры кубиками.

ѕоверх помидоров, не перемешива€, добавл€ем сахар, соль, масло растительное, уксус, перец, лавровый лист.

ѕосле закипани€ все овощи перемешать и варить 5 минут.
–азложить гор€чий салат из овощей по стерильным банкам, накрыть крышками и простерилизовать пол-литровые банка - 5 минут, литровые - 10 минут.

 ак вариант, можно обойтись и без стерилизации, просто проварив салат 10 минут после закипани€, осторожно его при этом перемешива€.

Ќо первый вариант все-таки предпочтительнее, так как овощи остаютс€ более целыми.

Ѕанки закатать, перевернуть вверх дном и укутать на 10-12 часов.
ќвощной салат готов.

–убрики:  ¬кусн€тина. –ецепты!/ онсервируем с удовольствием
ћетки:  

ѕроцитировано 31 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —реда, 18 ќкт€бр€ 2017 г. 19:37 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку