-Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей: 976
Комментариев: 3909
Написано: 5466

Овощное ассорти - консервируем с радостью

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 15:57 + в цитатник

Так как сейчас пора закрывашек, предлагаю один простой рецепт на зиму. Овощное ассорти - консервируем на радость всей семье!

3788799_Ovoshnoe_assorti (604x453, 85Kb)

В стерилизованные банки положить, тщательно вымытые овощи (репчатый лук, помидоры, цв. капуста, огурцы, морковь, кабачки и т.д.), зелень (укроп, лист ч/смородины, хрен, чеснока не жалеть), приправы(лавр. лист, черный перец горошком). Все кладем на глаз.
Далее заливаем банки с наполненными овощами крутым кипятком и даем остыть, примерно до теплого состояния.
Затем, готовим рассол. На 6 л. воды - 8 ст.л. соли, 15 ст. л. сахара , вскипятить.
Когда банки остынут, воду сливаем и тут же заливаем кипящим рассолом, в каждую банку (3-х литровую) я добавляем 4 ст.л. уксуса 9% и закатываем.
Я делаю это овощное ассорти много лет и храню при комнатной температуре. Пока все нормально, не взлетало.
Удачи всем при приготовлении!!!

Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Консервируем с удовольствием
Метки:  

Процитировано 25 раз
Понравилось: 9 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 03 Июля 2017 г. 15:58 (ссылка)
лето привет (2) (630x494, 495Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
vit4109   обратиться по имени Понедельник, 03 Июля 2017 г. 17:15 (ссылка)
Замечательной новой недели!
Ответить С цитатой В цитатник
lyplared   обратиться по имени Вторник, 04 Июля 2017 г. 00:18 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку