-¬сегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amelaina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.04.2010
«аписей: 890
 омментариев: 3700
Ќаписано: 5153

“ворожные пончики - н€мочка

¬торник, 20 »юн€ 2017 г. 17:11 + в цитатник

ѕредлагаю улетный рецептик. “ворожные пончики - боже, как вкусно!

3788799__5_ (604x431, 64Kb)



»нгредиенты:
- “ворог — 250 г
- ћука — 300 г
- яйца — 2 шт.
- —ахар — 100 г
- —ода — 1 ч.л.
- —оль

ѕриготовление:

яйца взбить миксером. ¬сыпать сахар, взбить всЄ вместе. ƒобавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. ¬сЄ перемешать. «асыпать муку и ещЄ раз всЄ перемешать. ѕолучитс€ довольно густое тесто липнущее к рукам.

¬ытаскивать из Ємкости припылив руки и стол мукой — на раскатывание уходит ещЄ где-то пол стакана.ƒальше € делю тесто на три части (размеры моего стола не позвол€ют раскатать всЄ сразу. и раскатываю каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см. Ќе тонко главное. Ѕольшим стаканом режу на круги, а маленькой крышечкой вырезаю в каждом круге ещЄ кружок.

ѕолучаетс€ около 25 шт. бубликов или кружочков.–азогреваю масло (€ в маленькой кастрюльке жарю, наливаю масло 3 см. высотой) на умеренном огне — провер€ть готовность масла бросанием малюсенького кусочка теста, если вокруг кусочка начинают собиратьс€ пузырьки, температура масла оптимальна€.

я бросаю по три штучки — они немного увеличиваютс€ в объЄме. ќбжариваетс€ очень быстро — до золотистого цвета. ѕотом жарю кружочки — они превращаютс€ в шарики :) ¬ыкладываю готовые бублики на салфетку, чтоб впитать лишнее масло. ѕо желаю можно посыпать сахарной пудрой.

–убрики:  ¬кусн€тина. –ецепты!/¬ыпечка и десерты
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —реда, 21 »юн€ 2017 г. 15:11 (ссылка)
ƒоброго дн€!
image_1122 (498x374, 194Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lyplared   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 »юн€ 2017 г. 18:06 (ссылка)
¬ ”—Ќ≈Ќ№ ќ!!любовь!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку