-Рубрики

 -Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7293


Топ- 12 рецептов лучшей пасхальной глазури для украшения куличей

Среда, 12 Апреля 2017 г. 15:02 + в цитатник

Среди разнообразия рецептов найдите самый- самый, тот который украсит ваш кулич, испеченный с любовью и душевным теплом! Топ- 12 рецептов лучшей пасхальной глазури для украшения куличей - для вас с наилучшими пожеланиями.  

3788799_Top_12_receptov_lychshei_pashalnoi_glazyri_dlya_ykrasheniya_kylichei (700x466, 226Kb)

1. Шоколадная глазурь для пасхальных куличей!

Ингредиенты:

  • 90 гр шоколада тёмного
  • 3 ст.л. сока апельсинового
  • 3 ст.л. масла сливочного
  • 3 ст.л сахара

Приготовление:
Шоколад, апельсиновый сок, сливочное масло и сахар сложить в одну посудину, поставить на огонь и помешивать, пока масса не станет однородной. Немного охладить, смазывать куличи и пироги.

2. Сахарная глазурь для пасхальных куличей!

Ингредиенты:

  • 1 ст. сахарной пудры
  • 4 ст.л. теплой воды
  • красители и аромадобавки по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты смешать и поставить на огонь, нагреть примерно до 40° С, все время помешивая. Если масса получилась густой, можно добавить немного воды, а если жидкой – сахарной пудры. Наносить глазурь на куличи сразу после приготовления.

3. Сахарно-белковая глазурь для пасхальных куличей!

Ингредиенты:

  • 1 ст. сахарной пудры,
  • 1-2 яичных белка,
  • 1 ч.л. лимонного сока или 10 капель разведенной лимонной кислоты.

Приготовление:
Белки и лимонный сок взбить в миксере. Продолжая взбивать уже вилкой, вводить сахарную пудру, пока не получится густая масса. Покрывать этой глазурью куличи надо сразу после ее приготовления.

4. Шоколадно-лимонная глазурь для пасхальных куличей!

Ингредиенты:

  • цедра лимона и апельсина
  • 2-3 ст.л. какао-порошка
  • пол-лимона
  • 250 гр сахарной пудры
  • 60-70 гр сливочного масла

Приготовление:
Сливочное масло растопить, добавить лимонный сок, всыпать сахарную пудру, какао, все хорошо размешать до однородной густой массы.

5. Шоколадно-яичная глазурь для пасхальных куличей!

Ингредиенты:

  • 1 ст. сахарной пудры
  • 1-2 яичных белка
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 2 ч.л. какао-порошка
  • 1 ч. л. лимонного сока или 10 капель разведенной лимонной кислоты

Приготовление:
Пудру, ванильный сахар и какао-порошок перемешать в глубокой посудине, поставить ее в горячую воду. Затем добавить лимонный сок, яичные белки и растереть до однородной массы.

6. Фруктовая глазурь для пасхальных куличей!

Ингредиенты:

  • 1 яичный белок
  • 3/4 ст. сахарной пудры
  • 3-4 ст.л. ягодного сока

Приготовление:
Белок и сахарную пудру взбить до однородной массы, постепенно вводить сок для окрашивания.

7. Лимонная глазурь для пасхальных куличей!

Ингредиенты:

  • 150 гр сахарной пудры
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. кокосового масла

Приготовление:
Кокосовое масло растопить, добавить в него лимонный сок и сахарную пудру, хорошо растереть до однородной массы.

8. Кофейная глазурь для пасхальных куличей!

Ингредиенты:

  • 300 гр сахара
  • 100 гр крепкого черного кофе

Приготовление:
Сахар залить крепким черным кофе и держать на маленьком огне, пока не растворится сахар. Затем массу вылить в чашку и взбивать, пока она не начнет затвердевать. Смазать верхушки куличей.

9. Глазурь для пасхальных куличей" Ириска"!

Ингредиенты:

  • 200 гр твердых ирисок
  • 40 гр сливочного масла
  • 1/4 ст. молока или сливок
  • 1-2 ст.л. сахарной пудры

Приготовление:
Масло и сливки растопить, довести до кипения, постепенно ввести пудру и положить ириски. Варить массу, помешивая, до однородного состояния.

10. Глазурь для пасхальных куличей из белого шоколада!

Ингредиенты:

  • белый шоколад
  • сгущенное молоко или сливочное масло
  • пищевые красители

Приготовление:
Белый шоколад растопить (максимальная температура 40° С), добавить сгущенку или сливочное масло, красители и размешать до однородной массы. Можно брать натуральные красители – куркуму, ягодный или овощной сок, шафран, прожаренный сахар.

11. Очень интересная зефирная глазурь или мастика!

Ингредиенты:

  • 200 г белого зефира
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. мягкого сливочного масла
  • 300 г сахарной пудры
  • пищевые красители

Приготовление:
Зефир полить лимонным соком и отправить в микроволновку на 30 секунд, чтобы он хорошо размягчился. Добавить сливочное масло и сахарную пудру, растереть. Когда масса загустеет, размешать её руками до однородного состояния. По желанию добавить пищевые красители. Готовую мастику завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на час.

12. Глазурь из маршмэллоу!

Ингредиенты:

  • 1.5 чашки просеянной сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • щепотка соли
  • 3 ст.л. несоленого сливочного масла
  • 2 чашки маршмэллоу (жевательного зефира)

Приготовление:
Смешать сахар, ваниль и соль в миске. Растопить сливочное масло вместе с четвертью стакана воды в антипригарной сковороде или кастрюле на среднем огне. Добавить маршмэллоу; готовить, помешивая, 1-2 минуты. Добавить сахарную смесь и взбить.

Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Выпечка и десерты
Вкуснятина. Рецепты!/Праздничные рецепты
Метки:  

Процитировано 28 раз
Понравилось: 13 пользователям

vit4109   обратиться по имени Среда, 12 Апреля 2017 г. 15:33 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку