-Рубрики

 -Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7293


Домашняя колбаска - рецепт

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 13:42 + в цитатник

Это невероятно вкусно, а главное - вы сами знаете, что туда положили. Домашняя колбаска - рецепт, который осилите вы в любом случае. И вот такая колбаска не навреди ни вам, ни малышам.

3788799_domashnyaya_kolbaska_recept (604x439, 83Kb)

Ингредиенты:
 

  • Куриное филе — 1,5 кг
  • Свиное сало — 400 г
  • Мякоть свинины — 500 г
  • Соль, молотый перец — по вкусу
  • Сухие итальянские травы — 1 ст. л.
  • Оболочка для колбасы — на глаз


Приготовление:

  1. Мясо помыть и обсушить.
  2. Куриное филе нарезать средними кусочками, сало измельчить. Пропустить через мясорубку, добавить соль, молотый перец и сухие травы. Перемешать фарш с нарезанной маленькими кубиками свининой.
  3. Оболочку для колбасы завязать с одной стороны узлом. Наполнить мясом, оставив 5 см свободного пространства. Завязать. Так подготовить все колбасы. Дать постоять в течение 30-40 минут.
  4. Выложить получившиеся колбасы на противень, влить немного воды и отправить в разогретую до 200°C духовку на 45 минут. А можно поджарить ее на гриле.
Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Мясные блюда
Метки:  

Процитировано 25 раз
Понравилось: 9 пользователям

Domro4ka   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 13:51 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
vit4109   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 13:58 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
klepa1900   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 18:41 (ссылка)
А где взять оболочку для колбасы? Это же не кишки?
Ответить С цитатой В цитатник
Amelaina   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 18:50 (ссылка)
klepa1900, кишки лучше всего)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку