-Рубрики

 -Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7293


Вкусное печенье с творогом

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 18:42 + в цитатник

Такое печенье с творожной начинкой безумно вкусное, воздушное и ароматное. Знакомьтесь с набором ингредиентов, запасайтесь ими и обязательно попробуйте испечь эту вкуснятину.

3788799_Vkysnoe_pechene_s_tvorogom (604x400, 51Kb)



Ингредиенты на 12шт.

  • Мука - 150г
  • Сметана - 60г
  • Слив. масло - 45г
  • Разрыхлитель - 0.5ч.л.
  • Желток яйца - 1шт.
  • Для начинки:
  • Творог 9%(пастообразный) - 150г
  • Сахар - 50г
  • Белок яйца - 1шт.
  • Мука - 1ст.л.(с горкой)
  • Сметана - 1ст.л.
  • можно добавить изюм


Муку с разрыхлителем просеять в широкую миску, добавить слив. масло, нарезанное кусочками - все перетереть руками в крошку, собрать ее в горочку, в серединке сделать углубление, положить в него желток и сметану - замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 30минут.
Для начинки: все ингредиенты соединить и взбить миксером до однородной консистенции.
Тесто достать из холодильника, дать ему полежать минут 15 при комнатной температуре, затем раскатать на припыленной мукой рабочей поверхности в прямоугольный пласт толщиной 2-3мм( по размерам у меня получился 40Х35), смазать его творожной начинкой, свернуть рулетом, нарезать на кусочки 2-3см, места среза обмакнуть в смесь муки и сахара, выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, выпекать в заранее разогретой духовке 180градусов - 30минут. Готовое печенье охладить и густо посыпать сахарно-ванильной пудрой.

Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 56 раз
Понравилось: 10 пользователям

Татьяна_Прошкина   обратиться по имени Воскресенье, 15 Января 2017 г. 19:37 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
vit4109   обратиться по имени Понедельник, 16 Января 2017 г. 11:48 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку