-¬сегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amelaina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.04.2010
«аписей: 929
 омментариев: 3800
Ќаписано: 5300

 ак засолить кильку к пиву

„етверг, 10 Ќо€бр€ 2016 г. 18:43 + в цитатник

Ћучше своего посола вр€д ли может стать магазинный, да и дешевле)).  ак засолить кильку к пиву - вот хороший рецептик.

3788799_Kak_zasolit_kilky_k_pivy (700x393, 224Kb)

»нгредиенты дл€ засолки кильки :

  • килька – 1 кг
  • соль грамм этак 100
  • душистый перец горошком 5-6 шт
  • черный перец горошком 10 шт
  • гвоздика 2-3 шт
  • кориандр – 2-3 зернышка
  • лавровый лист – 2-3 шт

 ак засолить кильку :

ѕромываем кильку в нескольких водах. ƒаем ей хорошо стечь.

»змельчаем специи в ступке. ћожно, конечно, использовать уже готовые в пакетиках, но мне лично, больше нравитс€ аромат свежемолотых специй.

—мешиваем соль со специ€ми.

¬ широкой миске засыпаем кильку солью. јккуратно перемешиваем. Ќакрываем тарелкой на которую ставим в качестве груза полулитровую банку с водой.

ќтправл€ем в холодильник на ночь.

¬еликолепно килька сочетаетс€ с молодой отварной картошечкой… ƒа если еще добавить бутылочку холодного пива… –екомендую!

–убрики:  ¬кусн€тина. –ецепты!/–ыбные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку