-¬сегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amelaina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.04.2010
«аписей: 890
 омментариев: 3700
Ќаписано: 5153

’орошие крема дл€ пирожных и тортов

ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2016 г. 13:39 + в цитатник

ѕолезна€ подборочка дл€ тех, кто любит радовать себ€ и близких вкусной выпечкой. ’орошие крема дл€ пирожных и тортов - ловите, запоминайте, сохран€йте себе))

3788799_Horoshie_krema_dlya_pirojnih_i_tortov (700x466, 21Kb)

 –≈ћ-Ѕ–ёЋ≈

  • 1 ст л сахара
  • 5 ст л сливок
  • 4 желтка
  • 200 г мелкого сахарного песка


»нструкции: ѕрогреть на слабом огне 1 ст.л. сахара, высыпав его в сухую кастрюльку, до темного цвета. «атем прибавить 5 ст.л. сливок, растертых с 4 желтками и 200 гр мелкого сах. песка. “щательно размешива€, прогреть на слабом огне до загустени€; следить, чтобы желтки не свернулись. «атем добавить в крем 20 гр предварительно замоченного и растворившегос€ желатина. √отовый крем хорошо охладить.

ќ–≈’ќ¬џ…  –≈ћ

  • 50г очищенных орехов,
  • 0,5 литра молока,
  • 2 €йца,
  • 3 ст.л. сахарной пудры,
  • 25г желатина,
  • 2 апельсина,
  • 2 ст.л. изюма.


»нструкции: ∆елатин залить холодной водой, дать набухнуть. ќрехи обжарить, освободить от оболочки, измельчить, положить в гор€чее молоко и варить. ќтделить белки от желтков. ∆елтки взбить с сахарной пудрой, добавить кип€ченое молоко, набухший желатин, взбитые белки, кусочки апельсинов и промытый отжатый изюм. Ѕлюдо охладить и подать с шоколадным соусом, взбитыми сливками или фруктами.

“¬ќ–ќ∆Ќќ-ѕ≈–—» ќ¬џ…  –≈ћ

  • 250 г жирного творога,
  • 200 г обезжиренного йогурта,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 4 ст.л. сахара,
  • 3 ст.л. желатина,
  • 400 г сливок,
  • 1 банка консервированных персиков.


»нструкции: —мешать творог с йогуртом, сахаром и ванильным сахаром. ѕриготовить желатин, вылить в крем. —ливки взбить с 1/4 стакана сахара, добавить в крем.  огда творожна€ масса начнет застывать, на коржи выкладываютс€ персики, а затем - творожный крем.

 –≈ћ “¬ќ–ќ∆Ќџ… — ÷” ј“јћ»

  • 250 г густых сливок
  • 250 г творога
  • 50 г цукатов
  • 250 г апельсинового сока
  • 20 г желатина
  • 100 г воды
  • 150 г сахарной пудры
  • ванилин


»нструкции: “ворог пропустить через м€сорубку дважды или протереть через сито, добавить сахарную пудру, измельченные цукаты или апельсиновые, лимонные дольки, ванилин, апельсиновый сок, замоченный в воде желатин. ¬се перемешать.
—ливки охладить, взбить и смешать с творожной массой, поместить в формочки и охладить.
ѕри подаче на стол украсить цукатами, полить клюквенным или смородиновым киселем.

я√ќƒЌќ-“¬ќ–ќ∆Ќџ…  –≈ћ
»нгредиенты: 400 г жирного творога, 1 лимон, 100 г сахара, 0.5 кг любых €год, 15 г желатина, 300 г сливок.

»нструкции: ∆елатин замочить в холодной воде на 40 мин, поставить в маленькой кастрюле на слабый огонь, при посто€нном помешивании растворить.
“ворог перемешать с лимонным соком, тертой цедрой и сахаром. ∆елатин вылить в творожную массу. ¬збить сливки, €годы измельчить и довести до консистенции пюре.  ак только творожна€ масса начнет застывать, добавить сливки и €годы.

–убрики:  ¬кусн€тина. –ецепты!/¬ыпечка и десерты
ћетки:  

ѕроцитировано 114 раз
ѕонравилось: 34 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2016 г. 13:57 (ссылка)
”дачного ¬ам дн€! ѕожелани€ на каждый день
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dieznata   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2016 г. 14:57 (ссылка)
—пасибо.«абираю с благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2016 г. 09:41 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2016 г. 21:41 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ.ќчень нужно.Ќадежда.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
чук-гек   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2016 г. 22:42 (ссылка)
—пасибо. Ќо может быть не "крема" а кремы?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“амара_ќлле   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 —ент€бр€ 2016 г. 05:02 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќќ

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ессени€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 —ент€бр€ 2016 г. 17:09 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
hameleocha   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 —ент€бр€ 2016 г. 11:21 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 урмыш   обратитьс€ по имени —реда, 09 Ќо€бр€ 2016 г. 19:53 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку