-Рубрики

 -Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7294


Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 13:31 + в цитатник

Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь)))

3788799_kynjytnoe_pechene (604x402, 133Kb)



Ингредиенты:

  • мука - 70 гр.
  • сливочное масло - 60 гр.
  • сахар - 120 гр.(можно коричневый сахар)
  • яйцо - 1 шт.
  • экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар -1 пакетик
  • свежевыжатый лимонный сок - 1ч.л.
  • семена кунжута - 160 гр.
  • разрыхлитель - 0,5 ч.л.
  • соль - 0,5 ч.л.


Приготовление:
1) Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2) Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 - 30 секунд миксером.
3) На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4) Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
6) Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см, т.к. печеньки могут растекаться.
7) Выпекать 8 - 15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 мин. перевернуть на другую сторону).
Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными.

Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 185 раз
Понравилось: 24 пользователям

Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 01 Декабря 2015 г. 16:24 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
АННАВИ   обратиться по имени Суббота, 05 Марта 2016 г. 19:32 (ссылка)
Приготовила вчера "самое вкусное кунжутное печенье" . Понимаю, что вкус у всех разный. Не понравилось. А сладкое какое! Вот может быть кто любит 8 ложек сахара на стакан - пеките тогда. Плюс - растекается по пекарской бумаге. И на 3-4 см я отступала - не помогло - пришлось подрезать. Вот кажется мне, что вы не готовили его, а просто чей-то рецепт выложили. Или может действительно не ели никогда ничего вкусного? Не обвиняю вас ни в чем, просто обидно - горы посуды и в результате - пшик!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Вторник, 13 Декабря 2016 г. 15:53 (ссылка)
Я готовила по этому рецепту,но немного уменьшила количество сахара до 90 гр и в следующий раз наверное еще уменьшу,так как лично для меня немного сладковато получилось)и еще у меня не получилось при выпекании перевернуть печенье на другую сторону после восьми минут,края конечно подрумянились но это фактор не как не повлиял на вкусовые качества)Спасибо за рецепт)Мужу и друзьям ну очень понравились печеньки!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку