-Рубрики

 -Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7287


Кабачки в томате — консервируем со вкусом

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 12:28 + в цитатник

Кабачки — практически универсальный продукт, которые можно сделать и сладкими, и острыми. Сегодня приготовим острые кабачки в томате с перцем чили, которые мы закроем на зиму.

3788799_Kabachki_v_tomate__konserviryem_so_vkysom (453x604, 62Kb)

Ингредиенты:

  • кабачки — 4 кг
  • помидоры среднего размера — 10 шт.
  • перец болгарский- 5 шт.
  • перец чили молотый —  0,5 чайн. ложки
  • раст. масло — 200 грамм
  • соль — 2 стол. ложки
  • сахар — 200 грамм
  • вода — 1,5 стакана
  • уксус — 100 грамм

Кабачки нарежьте кубиками.

Пропустите через мясорубку перец и помидоры. К ним добавьте соль,сахар,молотый перец чили, масло, уксус и воду. Все это поставьте на огонь и доведите до кипения.

Теперь добавьте кабачки и продолжайте тушить на маленьком огне около получаса. После этого добавьте около 2 чайн. ложек уксусной эссенции и закатайте в банки.

Спасибо за рецепт Татьяне Бабенко. Приятного аппетита!

Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Консервируем с удовольствием
Метки:  

Процитировано 47 раз
Понравилось: 15 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку