-–убрики

 -¬сегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amelaina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5229

Ќеобыкновенный рулет из скумбрии

¬оскресенье, 14 »юн€ 2015 г. 17:08 + в цитатник

Ётот рецепт когда-то попалс€ мне в кулинарном журнале.   счастью, € все же решила приготовить необыкновенный рулет из скумбрии, и получилось супер-круто!

3788799_rylet_iz_skymbrii (600x450, 124Kb)

»нгредиенты:

  • скумбри€ свежеморож. - 1 шт.
  • морковь варена€ - 1 шт.
  • €йца вар. - 2 шт.
  • желатин - 25 грамм
  • соль, перец и сахар - по вкусу

ќт рыбки нам нужно филе, поэтому разделываем ее. —олим, перчим и можно добавить немножко сахара. 

¬ареную морковку трем, а €йца нарезаем кружочками.

 стати, можно еще добавить немножко сала. Ќо это на любител€. ћне нравитс€. Ќо тем, кто не ест много жирного, € бы не рекомендовала.

“еперь берем половину филе и на нее ровненько высыпаем желатин. —верху кладем морковку, €йца и накрываем второй половинкой филе.

«аворачиваем в пленочку, перев€зываем ниточкой или леской.

ѕрокалываем пленку, чтобы не вздулась в нескольких местах и опускаем нашу рыбку в подсоленную водичку. ¬арим около получаса.

ѕосле этого вытаскиваем рулет, ставим его под пресс и ждем, пока остынет. ѕотом перекладываем в холодильник, чтобы он полностью застыл и наслаждаемс€ вкусн€тинкой!

–убрики:  ¬кусн€тина. –ецепты!/–ыбные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 74 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 »юн€ 2015 г. 17:41 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadezhda_65   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 »юн€ 2015 г. 00:42 (ссылка)
ќчень вкусный рулет!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку