-Рубрики

 -Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7293


Изумительный тертый чизкейк

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 19:08 + в цитатник
Очень аппетитный десертик! Этот поистине изумительный тертый чизкейк очень легко готовится. Да и продукты вполне доступны. А главное - деткам скормите такой полезный и не всегда ими одобряемый творожок. Ну, и сами полакомитесь))
 
3788799_tertii_chizkeik (700x466, 78Kb)
 
Ингредиенты:
 
Тесто:
  • 230 г муки
  • 110 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. какао
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 2 ст.л. молока
Начинка:
  • 500 г сливочного сыра
  • 2 яйца
  • 150 г сахарной пубры
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 1 ст.л. цедры лимона
Способ приготовления:
1. Духовку нагрейте до t 175°C. Форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель. Затем добавьте сливочное масло, какао, сахар и молоко.
2. Слепите из теста шарик и поставьте в морозильник на 1-2 часа, чтобы тесто стало как можно тверже для натирания.
3. В чаше миксера смешайте сливочный сыр, яичные желтки, цедру лимона, ванильный сахар и крахмал. Взбивайте не менее 2 мин.
4. В отдельной емкости взбейте яичные белки до образования устойчивой пены, но не переусердствуйте, чтобы не допустить оседания.
5. Смешайте белки с основной массой (сыр и т.д.).
6. Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2 части, одну из которых натрите на терке.
7. Не натертое тесто распределите по форме. Затем равномерно распределите сырную начинку.
8. Сверху закройте слоем натертого теста.
9. Выпекайте около 45-50 мин. Остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
 
Реклама
Да, и о фигурке, дорогие сладкоежки, можете не переживать. Попробуйте купить ягоду годжи, которая легко поможет избавиться от лишних килограмм. А, кроме этого, поможет вашему организму насытиться полезными минералами и витаминами, содержащимися в ней.
Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 38 раз
Понравилось: 16 пользователям

Ювита   обратиться по имени Среда, 02 Апреля 2014 г. 10:04 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку