-Рубрики

 -Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7294


Курочка в ажуре - рецепт на вес золота

Среда, 26 Марта 2014 г. 19:35 + в цитатник

Ой какая нумка! Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"! Это семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени.
Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг.

3788799_kyrochka_v_ajyre (700x320, 360Kb)



Ингредиенты:

  • Грудка куриная (крупные) — 2 шт
  • Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 2 ст. л.
  • Сыр (тертый) — 100 г
  • Петрушка (зелень) — 1 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный
  • Масло растительное

Приготовление:
Порежьте зелень, перемешайте с сыром.
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками.
И обжарьте его, посолив, поперчив..на сухой разогретой сковородке буквально 2-3 минуты, помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла).
Картофель почистить, натереть на крупной терке и хорошенько отжать.
Добавить яйца. муку, соль и перемешать.
Разогреем сковороду, нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой.
Таким образом у нас получается блин картофельный блин.
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты), переворачиваем и выкладываем на половину блина курицу.
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью...и ждем 2-3 минуты...когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться.
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром и по минутке на каждой стороне обжариваем.

Готово!

Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Блюда на второе
Метки:  

Процитировано 252 раз
Понравилось: 48 пользователям

Lidiani   обратиться по имени Среда, 26 Марта 2014 г. 22:10 (ссылка)
Ажур из курочки забираю. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 27 Марта 2014 г. 17:43 (ссылка)
Прошу помощь!!!Нас ,из Болгарии почему-то вьiключили с Ли.ру.Вообще не могу связаться с владельцами и службу Справки.Пожалуйста,если сообщение дойдет до Вас,свяжитесь с ними.Мьi ОЧЕНь ХОТИМ продолжить свое участие на Ли.ру.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Аноним   обратиться по имени Четверг, 27 Марта 2014 г. 17:46 (ссылка)
Написала zlatorozka/Златинка/.Мьi уже стали и анонимами??????
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
tender_Helen   обратиться по имени Суббота, 29 Марта 2014 г. 17:43 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
елена_новогран   обратиться по имени Среда, 02 Апреля 2014 г. 23:52 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
NewNameNata   обратиться по имени Пятница, 16 Мая 2014 г. 22:44 (ссылка)
Юлагодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Юляшка_гречанка   обратиться по имени Суббота, 21 Июня 2014 г. 00:56 (ссылка)
Спасибо за вкуснятинку. Цитирую с благодарностью.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 18:19 (ссылка)
Я этот рецепт делаю немного подругому, и получается более быстро.Я не жарю отдельно филе курицы.А ложечкой выкладываю картофельную массу на нее филе , и сверху опять заливаю этой массой, и поджарию с обеих сторон на медленном огне. Обалденно вкусно получается.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Аннетта35   обратиться по имени Пятница, 21 Августа 2015 г. 21:47 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку