-–убрики

 -¬сегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amelaina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5150

“реугольнички - просто тают во рту

ѕонедельник, 03 ‘еврал€ 2014 г. 21:58 + в цитатник

Ќе пеките их ни в коем случае!  ¬ы просто не остановитесь, пока всe не съедите треугольнички, ведь они просто тают во рту!))) » главное, сами в руку прыгают. Ёто тот еще наркотик)))  » не зр€ они в книжечке рецептов школы " ордон Ѕлю" они называютс€ "“ающими треугольничками" - ведь они, шустрики такие, тают и во рту, и с тарелки. ћинимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - вполне изыскано.

3788799_treygolnichki (640x481, 77Kb)

»нгредиенты:

  • ћука — 100 г
  • —ливочное масло — 100 г
  • —ыр (пармезана,голландский) — 100 г
  • —оль — 1/4 ч. л.
  • яйцо — 1 шт
  • ƒл€ посыпки (мак, жареный лук, сладка€ паприка, орехи,кунжут, просто соль, анис, фенхель, розмарин, семена сельдере€)

ѕриготовление:

Ќа рабочий стол всыпьте просе€нную муку + масло, соль и хорошо порубите.  огда процесс будет в самом конце, всыпьте тертый сыр и продолжайте рубить.

ѕереложите всю массу в миску и в конце добавьте 1 €ичный желток. ” вас должна получитьс€ така€ рассыпчата€ масса, котора€, тем не менее легко соедин€етс€ в шар. ќберните этот  шар из теста плЄнкой и положите минут на 20-25 в холодильник.

Ћист, на котором будете выпекать, смажьте растопленным сливочным маслом и охладите (по€витс€ плЄнка от холодного масла). Ўар разделите на 2 части.

 аждую часть раскатайте в квадрат 20х20 см, квадрат разрежьте на 16 квадратиков 5х5, а каждый квадратик ещЄ по диагонали.

¬збейте белок. и смажьте им все треугольнички, после этого посыпьте тем, что есть под рукой. ѕовторите это все и со второй половиной теста.

ƒуховку нагрейте до 170—. “реугольнички с помощью ножа разложите на листе и пеките около 10 минут.

“реугольнички отлично подойдут и к пиву. Ќо - с холодным сухим вином - это вообще улет!

–убрики:  ¬кусн€тина. –ецепты!/¬ыпечка и десерты
ћетки:  

ѕроцитировано 226 раз
ѕонравилось: 41 пользовател€м



—елена_“авр_96   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ‘еврал€ 2014 г. 22:03 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
fomicheva_lidia   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ‘еврал€ 2014 г. 22:11 (ссылка)
ќчень интересно, спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќ_‘илина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ‘еврал€ 2014 г. 22:40 (ссылка)
Ќадо попробовать. —пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lenon-1   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ‘еврал€ 2014 г. 22:43 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнгелена   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ‘еврал€ 2014 г. 23:42 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Miledi-   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 00:03 (ссылка)
Ќадо попробовать. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ринушка_163   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 08:43 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћелик-44   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 14:45 (ссылка)
спасибо,теперь зна€ как использовать за лежавший сыр.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dieznata   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 16:41 (ссылка)
—пасибо.ѕопробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Barteneva_Natalija   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 21:27 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2014 г. 08:52 (ссылка)
— благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћ»–ј_и_Ѕ≈ЋЋј   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2014 г. 14:02 (ссылка)
”ношу пробовать треугольнички!)—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2014 г. 15:47 (ссылка)
Ѕлагодарю и желаю солнечного зимнего денечка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку