-¬сегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amelaina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.04.2010
«аписей: 891
 омментариев: 3700
Ќаписано: 5154

–улет из творожного сыра и копченого лосос€

ѕ€тница, 24 январ€ 2014 г. 18:01 + в цитатник

 расна€ рыбка не только безумно вкусна€, но и достаточно полезна€, а потому грех не готовить из нее аппетитные блюда. –улет из творожного сыра и копченого лосос€ - это нежное объеденье!

3788799_ (700x483, 474Kb)



»нгредиенты:

  • творог — 250 г
  • сыр творожный — 150 г
  •  желатин — 10 г
  • хрен — 2 ст.л.
  • сок лимонный — 1 ст.л.
  • цедра лимона — 1 ч.л.
  • сливки — 150 г
  • копченый лосось (тонкие ломтики) — 400 г
  • сельдерей — 1 черешок
  • рубленый укроп — 1 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу

ѕриготовление:

1. ∆елатин замочить в холодной воде.
2. “ворожный сыр соединить с творогом, хреном, лимонным соком и цедрой. ѕосолить, поперчить и хорошо перемешать.
3. ∆елатин распустить в сотейнике на слабом огне, смешать с двум€ ст. ложками сырно-творожной массы и подмешать к основной массе из творога и сыра. ¬вести взбитые сливки.
4. 1/3 лосос€ нарезать небольшими кусочками и добавить в сырно-творожную массу. —ельдерей измельчить и добавить вместе с укропом. ѕеремешать.
5. ‘орму застелить пищевой пленкой. ¬ыложить кусочки лосос€ так, чтобы они выступали за кра€ формы. ¬ыложить начинку, разровн€ть и накрыть свешивающимис€ ломтиками рыбы. ѕоставить в холодильник на ночь.
6. √отовый рулет опрокинуть на блюдо, удалить пленку и нарезать ломтиками.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ¬кусн€тина. –ецепты!/–ыбные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2014 г. 10:49 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку