-Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей: 929
Комментариев: 3800
Написано: 5300

Яйца кокот для удивительного завтрака (2 варианта)

Среда, 22 Января 2014 г. 12:19 + в цитатник

А вы уже успели позавтракать? Яйца-кокот на завтрак - вот что будет идеальным легким и вкусным блюдом с утра! Предлагаю 2 варианта приготовления))

3788799_yaica_kokot_na_zavtrak (700x466, 58Kb)

В итальянском стиле:

  • 100 грамм копченого сыра «Проволоне» (можно заменить копченым «Сулугуни»), нарезать кубиками
  • 2 ветки базилика, используем только листья;
  • 2 помидоры черри, разрезать на 4 дольки;
  • 2 яйца;

В скандинавском стиле:

  • 60 грамм копченой семги, порезать небольшими кусочками;
  • 4 ч.л. сметаны;
  • 2 ветки укропа ,порубить;
  • 2 яйца;
  • 1 с.л. сливочного масла для смазывания форм:

Приготовление:
1) Разогреть духовку до 180˚С. Формы для запекания смазать сливочным маслом.
2) Для яиц-кокот в итальянском стиле: на дне 2 форм распределить кубики сыра, листья базилика и помидоры. Вбить по одному яйцу.
3) Для яиц-кокот в скандинавском стиле: на дно 2-х форм положить по 2 ч.л. сметаны, равномерно распределить семгу и укроп. Вбить по одному яйцу.
4) Формы с содержимым поставить в большую жароупорную посуду наполненную до половины теплой водой (получится водяная баня). Поставить как есть в разогретую духовку на 12-15 минут. Верх яиц должен хорошо схватиться.
Подавать в горячем виде с кусочками подсушенного в тостере хлеба.

Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Блюда на второе
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку