-Рубрики

 -Всегда под рукой

a1231c2ec72c62467e0bb3310cf4739e

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amelaina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7294


Пирог с картошкой и грибами

Вторник, 21 Января 2014 г. 00:48 + в цитатник

Очень вкусно и сытно! Пирог с картошкой и грибами - рецепт на все случаи жизни!


3788799_ (604x455, 50Kb)

Ингредиенты

Тесто:

  • 300 гр. муки,
  • 150 гр. маргарина,
  • 2 яйца,
  • щепотка соли

Начинка:

  • 200-300 гр. грибов,
  • 3 картофелины,
  • 1 луковица,
  • 250 гр. сметаны, 1
  • 00 гр. молока,
  • 2 яйца,
  • 3 ст. ложки муки,
  • соль, перец

Приготовление:

С тестом все просто: размягченный маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса.
Лук порезать мелко и пассеровать до золотинки, затем добавить грибы и жарить и минут 10. Картошку очистить и отварить до полуготовности. В отдельной посуде взбить яйца, сметану, молоко, соль, муку.

Тесто раскатать и выложить в форму, загнув на края, чтобы получились высокие бортики. На дно выложить картошку, грибы с луком, залить приготовленой заливкой. Выпекать при 160-180 гр. около часа. Нужно наблюдать, чтобы верх пирога зарумянился и также пропекся сам пирог.

Подавать лучше всего холодным, тогда он будет хорошо нарезаться и вкус совершенно другой. Приятного

Рубрики:  Вкуснятина. Рецепты!/Выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 44 раз
Понравилось: 18 пользователям

Mars-Sotis   обратиться по имени Вторник, 21 Января 2014 г. 05:36 (ссылка)
Спасибо, нужно попробывать.
Ответить С цитатой В цитатник
Н_Филина   обратиться по имени Вторник, 21 Января 2014 г. 11:45 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 24 Января 2014 г. 11:23 (ссылка)
спасибо, но хотелось бы всё же знать количество молока :))
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
tsvipa   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 21:59 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку